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茄子とトマトのカップグラタン
88
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クリップ
茄子とトマトを器にした、
夏のちょとしたおもてなしメニューです♪
中華名菜を使って、お手軽に具材を作りました!!
茄子は丸みを帯びたのを選ぶといいです。
トマトは中くらいのサイズで、ヘタを取り除いた上部と水平になるよう、お尻の部分をカットします。
どちらも包丁で簡単に切り込みを入れ、
中身を丁寧にくり抜きます。
ギザギザスプーンがやり易いです!
シフォネ
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材料
2人分
中華名菜「麻婆茄子」
1袋
別添辛味油
1袋
茄子
2本
トマト
2個
パン粉
小さじ2
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
レタス
6枚
作り方
1
茄子は縦半分に、
トマトはヘタを取り除いた上部と水平になるようお尻をカットして、それぞれ中身をくり抜く。
2
1では、
茄子やトマトを1cm角位にできるよう丁寧にくり抜き、
フライパンに「麻婆茄子」、別添の辛味油と一緒に合わせる。
3
中火で3~4分炒め、汁気が無くなり、写真のようになったら火を止め、少し粗熱を取る。
4
天板にクッキングシートを敷き、
茄子とトマトの器を置き、3を分け入れる。
5
パン粉を散らし、
スライスチーズを16等分して、茄子に3枚、トマトに2枚ずつ載せる。
6
トースターで
10分焼いてできあがりです♪
レタスの上に盛りつけました!
#トマト
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西田修平
庭果ジジイです、見るもの、聞くもの 何でも トライの爺さんです。
KoooJ
はりんこちゃん
野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
SHOR(退会者)
シュンプウ
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
ビキ
暴走天使
ミルク大好き
はじめまして。トマト
りーり
jksyu
ぼたん
ごんしゅけ
akatonbo
月読命
yuyuyu
勿論、トマト大好き人間です。 あの店、またはfarmに美味しいトマトがあると聞けば、目的がそれだけでも買いにでかける事ができます。 夏は冷蔵庫にトマトがぎっしり詰まった生活がした~い人間です。
ぶかいく
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匿名希望
チョコトマト
トマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
さいきん
ロビンズ
しんちゃん8
50歳。 マラソンでサブスリーを目指しています。 小さなテッパンとシングルバーナーを持って色んな所に出向き、 地元の食材を、山や川や海の景色とともに美味しく頂く事が好きです。
yo-vege
仕事は家庭菜園です。趣味はゴルフです。でも 最近は仕事がゴルフで趣味が家庭菜園になりました。 ん・・どちらも同じようなもんか!( ^ω^)・・・
008
なっちあんどあかね
おぼっちゃま
みーよん
カゴメのこと、商品のこと、もっと知りたくて参加しました。 よろしくお願いします(*^-^*)
zou6
2015年にトマトが当選して栽培し、おいしく作ることができました。ありがとうございました。しばらく家庭菜園やってないので、またやれたらいいなと思います。
ラビット
ゆっち~☆
hiroko87
にゃにゃにゃにゃあ
砂糖
のりのり
カゴメの株主になったのがもう14年前で、そこからトマト栽培に興味を持ち始めました。今は、近所に畑を2つ借りて色んな野菜を栽培しております。
カーリー
赤トマコ
ヨロシクお願いします!
おざくちゃん
小さい頃からカゴメさん好きです♪ 食いしん坊なのでいろんなレシピを見て勉強したいです。
黄門さま
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おみき
すばるぱぱ
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げんのやま(退会者)
よろしくお願いします。
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fumico
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ライル
ayamamam
ETSUKO
ポンポコリン
masasan
市民農園をお借りして好きな物を育てている初心者です^^
さいちゃん
さいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
有美華
makis
fumicky❤︎
畑部まだまだ初心者8年目
ツルツルツル(退会者)
トマトが、大好き。
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はじめまして!
ユーザー(退会者)
飛鳥ぱんだ
et
まっちゃん
ねむねーむ
パリス
yoiko45
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ミルク大好き
2020/09/01
作りました。美味しかったです。茄子やピーマンなど焼いて火がとおるの知りませんでした。ありがとうございます。ここに投稿して?ドコどこに載せたら?
9
いいね
2
返信する
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シフォネ
2020/11/06
とても美味しそうですね♪作って下さり、ありがとうございました(^▽^)/
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&KAGOMEスタッフ
2020/09/02
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
つくったコメントをありがとうございます。こちらへの投稿で大丈夫ですよ^^
ボリュームもあって、とってもおいしそうですね♪
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