今年もたわわに実って新発売☆野菜生活100 青森りんごミックス

「野菜生活100 青森りんごミックス」を2025年9月30日(火)から12月上旬まで期間限定にて全国で発売いたします。

今回、ご紹介するのは青森県！夏でも涼しく、暑さに弱いりんごの木の栽培にも適した土地です

りんご農家5代目の成田さんの一年を通じた誇りある作業をご紹介します。

■冬の剪定は、おいしいりんごを育てる第一歩

冬のりんごの木は、深い雪の中でじっと寒さに耐えているように見えますが、この雪が木を休ませ、春に花芽をつけるための力を蓄える役割も果たしています。

冬の剪定作業は、一年間のりんごの収穫を左右する重要な作業です。
美味しいりんごを育てるためには、どの枝を切り、どの枝を残すかを見極める必要があります。

この作業には長年の経験と知恵が不可欠です。
剪定の目的は、りんごの実に日光がたっぷり当たるように、枝の間の空間を広げること。そのため、上に伸びる枝は切り落とし、横に伸びる枝を選んで育てます。
この作業には長年の経験と知恵が不可欠です。
これに加えて、「農業人としてのセンス！」。それはもう、言葉では表現できなくて、やっぱりセンスだとしか言えませんね…

■厳選された実が、津軽の太陽を浴びて育つ

4月末に桜が咲き始めると、津軽の春は一気に訪れます。その1週間～10日後ぐらいにはりんごの花が咲き始め、津軽平野は一面の花畑になります。

しかし、すべての花を実らせてしまうと木に負担がかかるため、7～8個咲く花のうち、1～2個だけを残す「摘花」を行います。
さらに、最終的にはその中から実を一つだけ選んで育てる「摘果」を行い、厳選したりんごに十分な栄養と日光が届くようにします。

夏から秋にかけては、りんごの色づきを良くするために余分な葉を取り除いたり、鳥よけのネットを張ったりと、収穫まで気を抜くことはありません。

■実りの季節。収穫は一年間の苦労が報われる時

9月中旬には早生種の「つがる」の収穫が始まり、晩生種の「王林」や「ふじ」は10月中旬から下旬が収穫時期です。
朝早くから夕方まで、家族総出で1か月以上続く収穫作業は、体力的にも精神的にも大変な仕事です。

「いちばん大変だけど、いちばん面白いのが収穫時期。一年分の苦労が報われるんだ」と生産者の成田さんは語ります。
収穫箱は一つ20kgもあり、この期間に何百箱も運びます。

クリスマスツリーの赤い飾りが、りんごをルーツとしているという話はご存知でしょうか。
北欧では、冬枯れの季節に真っ赤な実をつけるりんごは、豊穣や生命力の象徴とされています。

「一日一個のりんごは医者を遠ざける」ということわざもあるように、りんごは私たちにとって身近で、特別な果物です。

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■野菜生活100 青森りんごミックス
【2025年9月30日(火)発売】

青森県産りんごの甘くて美味しい味わいの野菜・果実100％ミックスジュースです。

1日分^※のビタミンCが摂れ、朝食のおともやリフレッシュしたいときにおすすめです。

商品担当・田中さんよりメッセージ

青森県は夏でも涼しく、暑さに弱いりんごの木の栽培にも適した土地です。

本品のパッケージには、りんご畑越しに望む紅葉の岩木山やねぶた祭、また今年開港400周年を迎える青森港に係留され、昔のリンゴ市場を再現したジオラマなどが楽しめる「八甲田丸」をデザインしました。青森県の魅力をパッケージからも感じていただければ嬉しいです。

甘くて美味しい青森県産りんごの味わいをぜひお楽しみください。

 

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野菜生活100 青森りんごミックス＞＞

※栄養素等表示基準値(2015)に基づく。