【本日発売】生産者の情熱が詰まった「カゴメにんじんジュースプレミアム」の裏側をレポート☆コメント投稿キャンペーンも実施中♪

こんにちは。&KAGOMEスタッフです。

みなさん、お待たせいたしました！本日、「カゴメにんじんジュースプレミアム」がいよいよ発売となりました。
12月に先行してご紹介した記事には、「飲んでみたい！」「1年間待っていました。」といった嬉しいコメントをたくさんいただき、本当にありがとうございます。
ぜひ、店頭で見かけたら手に取ってみてくださいね！

さて今回は、昨年8月にカゴメ社員がにんじん産地のひとつである、北海道 幕別町・音更町・富良野市を取材した様子をレポートします。
実はこの現場、季節限定の「カゴメにんじんジュースプレミアム」^※1に使われているにんじんが育つ場所なんです。

※1 「カゴメにんじんジュースプレミアム」には、北海道産のにんじんと、茨城県などを産地とするカゴメの加工用にんじんを使用しています。

記事の最後には、プレミアムなプレゼントが当たるキャンペーンのお知らせもありますので、ぜひ最後までチェックしてください！

■厳しさが育む「力強い甘み」

4月末から種をまき、約3カ月間じっくりと大地で育ったにんじんは、7月末から収穫の最盛期を迎えます。

産地のひとつである「JA幕別町にんじん圃場」の様子

今回お邪魔したのは、数多くの契約農家のお一人である、鈴木さんです。
南富良野で35ヘクタール(東京ドーム約7個分！)もの広大な畑を管理するベテラン農家です。昭和30年代から開拓を始め、現在は親子二人三脚でこの土地を守り続けています。

このエリアの秘訣は、「火山灰」の土壌。水はけが良く、にんじんが健やかに育つ絶好の環境です。
近年は異常気象による干ばつなど厳しい状況もありますが、そんな環境だからこそ、にんじんは自ら甘みを蓄え、力強く育つのです。

鈴木さんのにんじん圃場の様子

■1日130万本のスピード選果^※2

収穫時期の現場はまさに時間との戦い。取材したJA幕別町の選果場で1日に扱うにんじんの数は、なんと130万本です！

※2　選果内容・写真は、「JA幕別町 選果場」「JAおとふけ にんじん選果場」の取材を元に掲載しています。

■「ひと手間」が生む、雑味のない美味しさ

加工工場^※3では、にんじんの「肩」の部分をあえて深めにカットしています。
実はこれ、機械ではなく「人の手」でひとつひとつ丁寧に行っている作業^※4なんです。

手間はかかりますが、このひと手間がにんじん特有の雑味を抑え、にんじんのおいしさを引き出しています。
ちなみに、搾りかす(パルプ)は動物たちの飼料として再利用。自然の恵みを余すことなく使い切るサイクルを大切にしています。

※3 　加工内容・写真は、「JA幕別町 選果場」「JAふらの にんじん加工工場」の取材を元に掲載しています。
※4　一部機械で加工する工場もあります。

＼感想を書いてプレゼントを当てよう！／

【募集は終了しました】

今回のレポートはいかがでしたでしょうか？
記事の感想や、「こんな時に飲んでみたい！」といったコメントをぜひお寄せください。

コメントをいただいた方の中から【抽選で10名様】に、「カゴメにんじんジュースプレミアム」が楽しめる「能町みね子さんおすすめギフトボックス」をプレゼントいたします！

「カゴメにんじんジュースプレミアム」ご紹介記事＞＞

キャンペーン締め切りは、【2026年2月16日(月)】です。
記事を読んだ率直なご感想や、気になった点などを自由にお寄せください。