国産契約栽培100%トマトジュース「日本のトマト」

100年以上ジュースに適したトマト品種改良やトマトのおいしさの研究を重ねてきたカゴメから、農×加工技術×サイエンス(機能性)を融合したカゴメの粋を極めたトマトジュースがついに誕生しました。
カゴメ初の通年楽しめる機能性表示食品^※の国産契約栽培100%トマトジュースです。

■農家とフィールドパーソンから生まれた国産契約栽培トマトを100%使用

ジュースのもととなる「おいしいトマト」の安定生産の舞台裏には、農家の方々と深い絆を結ぶ、フィールドパーソンの存在があります。

国産契約栽培トマト100%の機能性表示食品を通年商品として実現できた背景には、彼らの日々の努力がありました。
目線はいつも農家視点で、トマトづくりを土台から支えています。

■トマト加工のエキスパートがこだわり尽くしました

トマト加工のエキスパートがこだわりつくしたおいしさ。さわやかでいてコク深く、贅沢な濃厚さを持ちながら後味は爽やかな飲み口です。

加工は、自然の恵みと農家さんの想いのバトンを食卓へとつなぐ、とても大切な仕事。「日本のトマト」というカゴメ集大成のジュースのために、100年の歴史に蓄積されたノウハウを余すことなく注ぎ込みました。

■挑戦したのは、根拠のあるおいしさです

トマト由来食物繊維が食後中性脂肪が高めの方の中性脂肪の上昇を抑えることをサポート。

トマト由来の食物繊維には、体の中に入った食事の脂肪を包む「胆汁酸ミセル」という物質を安定化させる機能があります。
そのはたらきによって、「胆汁酸ミセル」から脂肪が放出されにくくなり、体内へ脂肪が吸収されるのが抑制されるのです。
その結果、中性脂肪の上昇が抑えられることが分かっています。

トマトに含まれるGABAが血圧が高めの方の血圧を下げることをサポート

GABAは様々な野菜や果物に含まれていますが、その中でもトマトは多くのGABAを含んでいます。カゴメは複数のヒト試験結果を統合するメタアナリシスという統計解析手法を用いて、GABAに高めの血圧を下げることをサポートする機能があることを明らかにしました。

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※機能性表示食品(届出番号：J354)
・機能性関与成分：トマト由来食物繊維 1.6g、GABA 36mg
・届出表示：本品にはトマト由来食物繊維とGABAが含まれます。トマト由来食物繊維には、食後の血中中性脂肪が高めの方の食後血中中性脂肪の上昇を抑える機能が報告されています。GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能が報告されています。