カゴメの生鮮野菜が主役！その魅力をご紹介

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。

みなさんはたくさんある野菜のなかで、どんな野菜をどのように使っていますか？

「トマトの会社から、野菜の会社に」を掲げるカゴメでは、「トマトケチャップ」や「野菜生活100」などの販売の他に、「生鮮野菜」の販売も行っています。

今回はそんなカゴメの生鮮野菜の中から、その栄養が特長の生鮮野菜をピックアップしてご紹介！
おすすめのメニューも参考に、ぜひ毎日の食卓にプラスしてみてくださいね。
 

■高ケルセチン紫たまねぎ
販売期間：2024年10月14日～2025年3月上旬(店舗により異なります)　※なくなり次第終了
販売エリア：首都圏

一般的なたまねぎに比べて約1.5倍のケルセチンをもつ紫たまねぎ(当社調べ)。ケルセチンは抗酸化作用を持つポリフェノールです。
鮮やかな紫色を活かして、サラダやエスニック料理に使うのもおすすめです。

　
調理例　　左：エスニック風サラダ　右：パッタイ(タイ風やきそば)

■高β-カロテンにんじん
販売期間：2024年12月2日～2025年3月下旬(店舗により異なります)　※なくなり次第終了
販売エリア：首都圏

β-カロテンは抗酸化作用を持つオレンジ色の栄養素です。
おすすめメニューは、鮮やかなオレンジ色を活かしたキャロットラペ！
健康と美容のために、毎日の食事に高β-カロテンにんじんをプラスしてみませんか？

調理例：キャロットラペ

■高スルフォラファンブロッコリー 
販売期間：2024年11月11日～2025年3月下旬(店舗により異なります)　※なくなり次第終了
販売エリア：首都圏

一般的なブロッコリーより多いスルフォラファン^※1を含むブロッコリーです(当社調べ)。
スルフォラファン^※1はブロッコリーに豊富に含まれる健康成分です。
レンジ対応容器で簡単調理が可能なので、忙しい朝や夕方にぜひプラスしてみてください。
※1 スルフォラファンは、食品中ではSGS(スルフォラファングルコシノレート)として存在しており、体内で分解されることでスルフォラファンに変わります。

　
調理例：トマトとブロッコリーのケチャマヨサラダ

ただいま、首都圏にお住まいの方限定で、今回ご紹介した生鮮野菜をお試しいただく「カゴメの生鮮野菜でイチオシ☆メニューをつくろう」モニター募集キャンペーンも実施中です。

カゴメの生鮮野菜を使ったみなさんのイチオシメニューをぜひ教えてください♪

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