カゴメ便り
2017/08/18

今年の凜々子の出来栄えは? &KAGOMEスタッフの生産者訪問日記 【第4回 収穫編】

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こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
カゴメの契約農家さんを訪問し、カゴメジュース用トマト“凜々子”の栽培の様子をお届けする「生産者訪問日記」。
いよいよ最終回となる今回は、【収穫編】!
今年の凜々子は、どんな出来栄えなのでしょうか?
栃木県小山市JAおやまの小平さんの圃場よりレポートします!

 

【7月31日(月) 最高気温 33.1℃ 最低気温 23.4℃ 曇りのち晴れ】


10時少し前に圃場に到着すると、すでに収穫作業の真っ最中!
7月中頃から8月前半にかけての収穫期は、トマト農家さんにとって1年のうちで最も忙しい時期。まだ夜も明けきらない4時半に起きて圃場へ行き、日が暮れた19時に帰宅する毎日だそうですよ。

 


茂った葉の下には、赤く色づいたたくさんの凜々子が!無支柱で栽培されているため、地面を這うように実っています。
7~10日で畑全体を一巡し、完熟した実から収穫していきます。ひと夏で畑を4周回、多い年で5周回するのだとか。今年は7月14日に出荷がスタートし、現在は収穫の2周回目です。

 


もくもくと、そしてテキパキと作業するみなさん。その手際のよさにびっくり!みるみるコンテナが一杯になっていきます。

 


満杯のコンテナが通路にずら~り!1日でおよそコンテナ150個分の凜々子が出荷されます。コンテナ1個あたりの重量は約20キロなので、なんと3000キロ!

 


体力的にもハードな収穫期ですが、それを乗り切る秘訣って・・・?
小平さんに尋ねてみると、「確かにキツイけれど1か月間だけですし、成果に向けてモチベーションを保っています」と、なるほど説得力のあるお言葉。
ちなみに小平さんファミリーは、今年のトマトシーズンが終わったら、沖縄旅行を満喫する予定だそうですよ♪

 


▲工場に入荷した凜々子


フィールドマンの桂さんによると、栃木県南(石橋・益子地区)は、今年は豊作とのこと。雨が少なかったため裂果(実が割れること)も目立たず、上々の出来栄えだそうです!
契約農家さんから工場にバトンタッチされた凜々子は、品質確認や検査などいくつものチェックポイントを経て、おいしいジュースへと生まれ変わります。

 


&KAGOMEスタッフの生産者訪問日記は、今回で最終回。
4か月にわたって快く取材に応じてくださった小平さん、そしてレポートをご覧くださったみなさん、本当にありがとうございました!


 

契約農家さんで栽培した完熟トマトのみを使用し、カゴメ独自の「とれたてストレート製法」で製造した『カゴメトマトジュースプレミアム2017』が8月8日に解禁されました!
旬の国産トマトのみずみずしさを、ぜひご体感ください♪

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56件のコメントがあります。
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  • 契約農家の畑の写真、我が家で見慣れた無支柱の実のついたトマトが
    見渡す限り広がっていて、”凜々子”が大量栽培用に改良された品種であることが
    良く判りました。 
    ”凜々子”の栽培は、今年が初めてでしたが、尻腐れが5~6個出来ただけで
    毎日切らさずトマトを食べれる程大量に収穫できました。 
    来年も栽培したいトマトです。(^-^)v
  • 完熟トマトが昆布だし並みのお出しが出来ると知りビックリしました。今度、実験しようと思います。
  • 生産者の愛情がたっぷり詰まっているんですね♪
  • 凄いな、プロは。あんなに大きな実が沢山なっている。来年こそは頑張ろうっと。
  • 3000個もの凛々子収穫ってすごいですね!! お疲れさまでした^_^
    プレミアム2017とても美味しかったです。去年よりも更に美味しくなったみたい。
  • やっぱり農家さんのトマトはりっぱ
  • 今年の収穫は(猫の額ほどの家庭菜園ですが)トマトの凜々子さんはじめ、
    トウモロコシやおイモなど、どれも平年並みでした。

    プロの方でも支柱なしなんですね。
    我が家は育つ途中で心もたなくなって、他のトマトの苗同様、支柱を立てましたよ。
    なんかコツがあるのでしょうね。
  • 2017/08/28
    契約農家さんも無支柱なんですね。早朝から夕方迄ハードなお仕事ですね。農家さんのご苦労があるからこそ美味しいジュースがいただけるのですね。感謝
  • 今年は尻腐れに侵され、まだまともに収穫出来ていません。最後の追い込みで、今なっている実が熟せばいいのですが、祈るばかりです。
  • 支柱なしのプロの栽培の光景に驚きました。収穫が大変そう。。