芯止まり・非芯止まりトマトのお話

こんにちは、博士です。
トマトは元気に育っていますか？
毎日少しでもいいので、我が家のかわいいトマトと向き合いましょう～

さて、今週は　芯止まり・非芯止まり（しんどまり・ひしんどまり）トマト　という少しマニアックなお話をしたいと思います！

まずはおうちのトマトの生長点を観察してみましょう。
赤い丸で囲った部分が「生長点」です。
この生長点で新しい葉や花芽ができ、トマトはどんどん大きくなっていくのです！

トマトには、この生長点が「なくなるタイプ」と「なくならないタイプ」の2つがあること、みなさんご存知でしたか？

生長点が勝手になくなるタイプを「芯止まりトマト」
生長点がなくならないタイプを「非芯止まりトマト」といいます。

下の写真は芯止まりトマトの写真ですが、生長点がなくなっていることがわかります。

新しい葉や花が作られないので、もう上へは伸びていきません。

いきなりですが、ここで問題です！
スーパーの生鮮野菜売り場に並んでいる生トマトは、どちらのタイプでしょうか？

正解は、「非芯止まりトマト」です！

適切な環境で育ててあげれば、写真のように上へ上へと伸び続けます。
そのため、生産者さんは長い期間トマトが収穫できるのです。（カゴメの菜園では、なんと10か月も続けて収穫しています！）

家庭菜園向けのトマトも、ほとんどがこの「非芯止まりトマト」です。
菜園のように立派なトマト、育ててみましょう～

次の問題です！
トマトジュースに使うジュース用トマト「凛々子」はどちらのタイプでしょうか？

正解は、「芯止まりトマト」です！

畑に広がる芯止まりトマトは、明らかに背が低いですね～
背が低いので、支柱もいらないですね！

このように、芯止まりトマトは一定の高さ（通常、4～5花房）で生長点が止まります。
代わりに脇芽をどんどん伸ばしてたくさん実をつけます。
収穫期間は短いですが、その分、脇芽からも一斉に花が咲いて実がなります。
ジュース作りに必要な大量のトマトを一気に収穫できるのです！

今回は芯止まり・非芯止まりトマトのお話でした。
みなさんも、二つのトマトの違いを比較しながら栽培してみてください。
「今年は片方だけだ・・・」という方は、来年トライしてくださいね！

来週はコンパニオンプランツのお話です！
それではまた来週～