> とまこ。 さん
おうっ✨😱✨
コレがカッテージチーズだったのか❗️❗️❗️❗️

祖母のお母さんがヤギを飼っていて、、、からの継承です💦（？祖母の祖母か？わすちゃった💧）

牛乳が飲み切れない時に良く作ります！
なので、いつも適当💧

むふふ💕
ご一緒にモリモリいかがですか？😋✨

> まるぽん。 さん
え〜凄い！ヤギの乳のチーズ💕
美味しそうですね😋

たまに牛乳が少し残る時があって急いで飲むけど、チーズに活用出来たらいいね👍️✨
レモン🍋は常に冷蔵庫にストックしてあるから、ぜひ作ってみたいです😊

モリモリ野菜食べましょう😋✨

> とまこ。 さん
カッテージチーズのコツは
牛乳が沸騰したら弱火。

混ぜ混ぜしながら少しずつ酸っぱ液を入れていって

混ぜている中に牛乳がパラパラと分離を始めたら酸っぱ液はもう入れなくて大丈夫です！

後はザルに丈夫なキッキンペーパーをひいて、その分離牛乳を流し入れて放置！です👍🏼✨

そこそこ塊になりますが
もっと塊にしたい時は
ゼロ冷えびえになる前に、キッチンペーパーで水分を切りながら形を整えると良いですよ💕

あ！沸騰したら牛乳が焦げ安くなります！
最前の注意を払って混ぜるか、私みたいに、多少の焦げも許す！にするかはお好み次第です👍🏼✨💕

レシピのみなさんみたいに、分量とかなくて、見極め分量の説明ですみません💦

いつの日かGood luck👍🏼💕

> 桜咲く3 さん
ちなみに、投稿したプランターは11月の半ばにタネを撒いて、新聞紙と不燃布？と100均の大きなビニールで年越して、今は抜くのに大変なほどの数と大きさです😅💦
無謀さにきっとミックスリーフ達もさぞかし驚きふためいたと思います😅😅😅
（だって、途中、マイナス気温をお外で何回も経験させてしまいましたからね💧💧💧）

> まるぽん。 さん
新聞紙と不燃布とビニール袋〜
丁寧ですね❣️
私には真似できませんよ〜😆

> 桜咲く3 さん
いえいえ！
私のはただ、実験と言うなの食い意地です🤣🤣🤣
（寒くても芽がでるんだぁ〜みたいな💦」

> まるぽん。 さん
そうなのですね❣️
4月になって暖かくなったら撒いてみますね💓🤗✨

> 桜咲く3 さん
✨💪🏼💕