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モグ☆
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2020/10/31
親戚から頂いたさつま芋で2品作りました。
☆芋きんとんです♪(飾りに水菜を)
家族にとても好評でした(^.^)
☆さつま芋のきんぴら…人参、ちくわを入れてピーマンは彩りに少々。
(さつま芋が折れないように太めに切りました)
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モグ☆
2020/11/03
コメントありがとうございます♪嬉しいです。
砂糖と本みりんを入れました。裏ごしはしていないですが、良く練りました〜。
茶巾しぼりに使用したのは中がアルミぽっくなったお菓子の紙を利用しました。
戴いた栗きんとんが美味しくて、包みが可愛い柄で丸い円形で再利用しようと思いついたのが芋きんとんです〜(^^)♪
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おおちゃん
2020/11/03
さつま芋を使った2品素敵ですね。
栗きんとんならぬ芋きんとんなのですね。
さつまいもを裏ごしされておられるのか綺麗な表面ですね。
もしよろしければ、砂糖の他に何を使われたのか教えていただけないでしょうか。
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