パシャリポ
ミック
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7件のコメントがあります。
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  • シンビジュームさん郷土料理情報有難うございます。ひこずりは初めて知りました。いずれもたけのことあさりを使用するんですね。また手に入ったら作ってみたいですね。また色々情報お願いします。
  • アヤトのじいちゃん、あーじーさん、とまたんさん、たらちんさん、ありがとうございます。
  • 筍とあさり、旬のもの同士の組み合わせで美味しいですよね♪
    郷土料理に《ひこずり》という料理がありますが、油で炒めて砂糖と味噌で味を付けるだけのシンプルなものですが、筍とあさりでよく作ります。炊き合わせもいいですね♪今度作ってみますね(^^)
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