ココナッツミルク、
私もそんなに得意じゃないです…💦
スパイスカレー用にオットが購入します。
でも、チェーはココナッツミルクあっての…の様な気がするので、豆花の方がきっと美味しく食べられそうですね。
豆花の作り方をあれこれ見てましたが、本場の焼石膏を使ったレシピは作りにくいので、粉寒天かゼラチン遣いですかね〜
ミックさんならどっちですか?
ピーナツもそこまで得意ではないのですがピーナツの柔らかく煮たのは好きです。
台湾の花生仁湯(ピーナツスープ)が缶詰であるのでそちらも試してみたいです。
あー、書いてると食べたくなってきますね。
いつもマニアックな話にお付き合いいただきありがとうございます😊