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パシャリポ
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モグ☆
2021/08/15
胡瓜の収穫がこの1本でラストです♪
ちょっと太いかなって思ったけれど、種も少ない美味しい胡瓜でした。
少し蒸し暑かった昨日、冷や汁にしていただきました。
サラサラと食べれて美味しかったです(^^)

2枚目写真…あっ、汁が少ないですね😁
鯖缶を入れたもの（写真）とシンプルなもの（胡瓜とお豆腐）を作りました。
小鉢→しば漬けを作りました。色が薄いですが良く発酵していて美味しいです♫
7
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7件のコメントがあります。
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  • ミック
    2021/08/16
    柴漬け、赤紫蘇か赤梅酢で作るみたいですね。
    確かに紫色しているけど紫色がなくても柴漬けできるのでおいしいと思います。
    発酵食品乳酸菌たっぷりなので体には良いですね。
    雨が続いているので暑さが一度落ち着いたけどまた暑くなるでしょうね。
    そのとき作って食べたいです。
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  • モグ☆
    2021/08/15
    ミックさん、ありがとうございます♪
    冷や汁を、あの暑〜い日思いつかないなんてです。そうそう何にもいらないですね😊
    柴漬けってお店のは凄い紫色ですよね。着色料があるのでしょうね⁉︎
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  • ミック
    2021/08/15
    ラスト1本お疲れ様でした。
    立派なきゅうりですね。
    暑いときの冷汁おいしいですよね、食欲なくても食べられるのがいいですよね。
    柴漬けと冷汁あったら何にもいらないですね。
    私も冷汁食べたくなりました。
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