ペパーミントさんありがとうございます。
摘果みかんは蜂蜜煮漬け込んで、蜂蜜レモンならぬ蜂蜜みかんになりました。
柑橘が大好きなので皮も大好きで丸ごと食べられるように漬け込みました。
デザートも意外な組み合わせですが中までしみ込んで冷たくしていただきました。

ささめゆきさんありがとうございます。全然凄腕ではなく好奇心旺盛ですよー
以前レストランで食べたなすのデザートを思い出し翡翠ナスのつるんとした食感と煮ることでとろとろになるので桃と摘果みかんと組み合わせました、しっかり桃とみかんの味がしみ込んで冷たく冷やし以外においしくいただけました。よくお肉とフルーツを組み合わせたりする感覚と一緒ですね。

おいしそうですね。