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パシャリポ
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ミック
2021/10/04
揚げさといもとエビと菊のあんかけと菊とクリームチーズのナッツサラダ
ゆでたサトイモに片栗粉をまぶし油で揚げたサトイモに頂いた菊とえびをあらみじん切りにしてあんかけにしました。サトイモのねっとりとあんかけが絡まって美味しくいただきました。
サラダは菊や紫玉ねぎ、ナッツなどの歯ごたえを楽しむサラダでクリームチーズとの相性もおいしいです。少し伸びた自宅の山椒を添えました
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4件のコメントがあります。
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  • ミック
    2021/10/06
    弥明さんいつもありがとうございます。
    サトイモのねっとりとえびのあんかけがとろりと美味しい味わいです。
    菊がなくでも十分美味しくいただけるので是非作って堪能してみてくださいね。
    秋を感じます～
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  • 弥明
    2021/10/06
    里芋とエビ✨菊は無いけれど是非作ってみたいです💓😄
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  • ミック
    2021/10/05
    クラリス様ありがとうございます。
    エビとサトイモのあんかけこの季節にぴったりで秋を感じる一品です。
    サラダもあんかけもどちらも菊がおいしさをかもし出しています。
    フルーツをからめていただくとさらにうまみアップします、
    お酒との相性も良いですね、あ○たのお酒はなんにでも合うのでいただきたいですね～
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