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ちいはし
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2021/10/21
野菜とは過ごし違い、果物野菜といいうそうですが朝倉山椒の実が育ててから3年くらいだ今年初めて実を着けました。
緑色から秋になって赤くなって種を出し始めました。
乾燥させてすりつぶすと粉山椒になるそうなので
ミルにでも入れて使ってみようと思います。
山椒の木は寒くなった今ででさえアゲハチョウが卵を生んで芋虫が成長してきて虫との戦いが春から晩秋まで続きます。
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ちいはし
2021/10/24
ミックさん
そうなんです!
私も苗からで鉢植えなのですがやっと実を着けました。
でも、鉢植えだし実をつくだ煮にするほどは収穫出来ませんが木の芽は気軽に使えるので重宝きています。
でもミックさんのところでも虫との戦いなんですね。
網をかけても良いのですがそれも買ってこないといかないしテデトール(手でとる)をやっています。
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ミック
2021/10/21
3年で実を付けられるんですね。私も今年から山椒を育てていますがまだまだ小さい苗です。小さい苗なのに虫にけっこう食べられて丸坊主に近い状態になりながらもまた葉を付け始めました。かんきつ類が多いので私も毎日アゲハチョウとの戦いです。美味しい粉山椒が出来ると良いですね。
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