2021/12/22
本日は冬至以前収穫したかぼちゃと購入したかぼちゃでかぼちゃ尽くしです。
かぼちゃと栗の煮物
かぼちゃサラダ
かぼちゃプリンです。
かぼちゃの煮物はどちらもホクホクでとても甘いかぼちゃと栗でした。
サラダは以前収穫したクコの実が乾燥したのでそれを使用したかぼちゃ、チーズ、玉ねぎ、レーズン、ナッツが入ったたっぷりサラダです。
かぼちゃプリンは以前収穫したものです。くり抜いたかぼちゃにペーストしたかぼちゃとプリン液を混ぜたものを入れて蒸して黒蜜をかけて頂きました。
柚子湯も用意して無病息災を願いました。