畑の太くなったネギを見ていたら思いつきました。寒さにあたって甘みの出たネギを焼いたら美味しいだろうなと。じっくり焼いてトロッとしたのに手前は柚子胡椒・ポン酢しょうゆ・ごま油のタレをかけ、鰹節をトッピングしました。奥は焼き肉のたれに豆板醤を加えたピリ辛のタレをかけて、チャイブをトッピングしました。焼きネギにしたら思った通り甘みがあって、たれとの相性も良く美味しかったです。