2019/03/25
ギャラリー2018ですが、、、
2018年の凛々子ちゃんですが、、、
2019年3月、まだ生き続けています。
3月14日に収穫した凛々子ちゃん、皮はシミ・ソバカスなおばあちゃんみたいですが、夏には悩まされた尻腐れもなく、大きく真っ赤に育ちました。薄ーくスライスして、同日に収穫したKAGOMEさんのベビーリーフ(ルッコラ&ピノグリーン )とともにピザにトッピング。美味しくいただきました。
しかし、、、残りの凛々子ちゃんをポトフ風にしたり、カレーに入れてみたりしたのですが、なんだか美味しくない。酸味もなくぼんやりした味で、水分も少ないような。
さすがにベランダ放置の越冬は無理があったのでしょうね。まだいくつかちっちゃな実も成っているし、蕾は今にも開花しそうですが、どうしたものか...。