今コンスタントに採れるのが、新鮮なきゅうりと凛々子トマトです。
長年培ったテキトーな味付けですが、なかなか美味しいですよ。
きゅうりを半分にし、斜め切りで塩をふって5分おき、水気をきる。
くし切りの凛々子トマトと合わせ、ごま油、ナンプラー、豆板醤でテキトーに
味付けして最後にいりごまをふって出来上がり！
モニターのエスニック味と違うかもしれませんが、簡単で美味しいので
我が家では定番になってます。

美味しそうですねぇ～♡
ソースの類は手軽に色んな味が楽しめるので良いですね？
それを真似るのは長年の技かしら？

去年スーパーで探したんですが、パッと一皿シリーズはありませんでした。
もう終了したのかな？新しいシリーズになっているのでしょうか？
それで手持ちの材料で作ってみましたが、美味しかったです。