みんなで作るトマトギャラリー
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こあまちゃんとオクラ・山芋の胡麻和えを作りました。 味は麺つゆを入れてすりごまを多めにしました。 食べる時混ぜると少し粘り気も出てミニトマトこあまちゃんも 美味しかったです。 一品に手間がかかっていないこあまちゃんのお料理でした。 美味しかったです。
毎日収穫出来る凛々子をふんだんに使い、その旨味をいっぱい楽しんでます。 (上) 凛々子を使ったポトフ (中) 凛々子と鮭を使ったちゃんちゃん焼き (下) <男料理です>     凛々子をオリーブ焼したサンドイッチ     生野菜サラダにはこあまちゃんを使っています
サラダにしました。
本日凛々子たちを使ってミートソースを作りました。とても美味しかったです。
家庭菜園のバジルとこあまちゃんでイタリアン冷奴 オリーブオイルとお醤油とバジル塩少々 とても美味しかったです。 キャベツと水菜・人参・大根・こあまちゃんトッピングで サッパリサラダで頂きました。 私はゴマドレッシングで食べました。 今日の一品でした。
冷凍していた凛々子ちゃんを少し出して 冷たいままで凛々子のスムージーを作りました。 冷たくてアイスクリームみたいな口どけですよ。 美味しいです。 3つ使いました。バジルはベランダから~
昨日収穫したこあまちゃんは お昼の冷麺に使いました。3個食べてみましたよ。 こあまちゃん美味しかったです。
収穫した凛々子とレタス・新玉ねぎでふわふわたまごスープ こあまちゃんとツナ塩昆布かつおで和えただけです。副菜です。 お好みの調味料でどうぞ 私はそのままで食べました。
生凛々子たちを使って自家製トマトジュースを作ってみました。
◎こあまちゃんを使って作りました。昨日と今日で8個収穫でした(^^) ☆卵ロール巻き…ご飯に青ジソ、チーズ、切ったこあまちゃんを入れて混ぜます。 薄焼き卵を作りラップに卵、ご飯とのせたら巻きます。 ☆新鮮胡瓜のおにぎり…ご飯は上と同じものを丸くします。 胡瓜(今年も作りました)はスライサーで薄く切り、塩少々ふり水分が出たら ふきます。おにぎりにつけて上には星のトッピング&こあまちゃんを飾ります♪ ☆キウイをお花の様にカットし、黄色いミニトマト(初めて育てた品種です)のせて デザート付きにしました(*^^*)
今日は5個のこあまちゃん収穫しました。 真ん中に1個こあまちゃん まわりに半分に切ってこあまちゃん並べただけです。 今日は玉ねぎドレッシングで頂きます。
収穫した凛々子トマトでジャムを作りました。 加熱すると甘味が増すので砂糖は少なめです。 湯むきした時のトマトの副産物も加熱して甘味UP♪ 冷凍してあった柚子と氷でトマトジュース お・い・し・い!
今日のこあまちゃんの料理はこあまちゃんの卵焼き 牛肉が少し残っていたので真ん中にしゃぶしゃぶ まわりに豚肉のヘレを生姜醤油で焼いた物にこあまちゃん添えです。 サラダ水菜とレタスをしいてます。 お好きなドレッシングでどうぞ 金曜日少しスタミナ付けましょうでした。
KAGOMEとDCM共同開発の《手間のいらないミニトマト》の収穫が累計84個になりました。雨で割れちゃうたものをメインにガスパチョにしました。上にのっているのは、こあまちゃん、こあまちゃんオレンジです。蒸し暑い日にピッタリでした。
朝食には、凛々子のトースト。 コーン、たまねぎスライス、そしてマヨネーズを絞りました。 凛々子がとけだして美味しいですネ。
今日は半夏生 タコのお料理にこあまちゃんを添えています。 タコの酢の物・タコの唐揚げ・こあまちゃんとオクラの塩昆布和え 大雨の後こあまちゃんたくさん色付いていました。 青い小さい実が落ちていました。 お酒の肴のようなおかずが並びました。
凛々子を使ってラタトゥイユを作りました。 ナスは頂き物今年はズッキーニの出番も多いですが まだお値段も変化なく買えました。 カゴメ濃厚基本仕立てのトマトソースも味付けを 助けてくれて美味しく仕上がりました。
今年も《凛々子》でトマトソースを作るという、目標を達成することができました(^o^)v KAGOMEさん、ありがとうございます(*^^*) 凛々子の夏は、まだまだ続きますよ☆☆
こあまちゃん・シーフード・きのこのアヒージョを作りました(^^♪
「凛々子のタマゴ炒め」今年も作りました。さっそく家族で試食会して、残りはお弁当の副菜に添えました。イエ~イ、自然の恵みに感謝! (そうそう、男の手料理なので、(私と同じで)見栄えはイマイチですが、Good taste.)
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