今年は収穫がとても少なかったので、冷やし中華に少しだけ乗せたもので…📸
少ない時の調理は、お味噌汁・サンラータンスープが便利でした。
トマトをお味噌汁⁈と思いましたが、加熱してコクが出ておいしいです🍅
サンラータンスープはトマトの酸味でかき卵が上手に出来ることと、赤と黄色がきれいです。
ラー油を一滴入れると味がしまってよかったです🍅

来年は大収穫で、いつものトマトソースからのミネストローネ・ビーフシチュー・ミートソースパスタ🍝作りたいです。
猛暑対策が定番になりそうですね🌻
どんな対応したらいいか考えなくては…