レシピのーと
トマトとキュウリのヨーグルトソース
KAGOMEさんから博士のアシスタントとしていただいたオレンジ色のポットに植わっていたミニトマトより少し大きい品種を使いました。

トマトとキュウリを切って混ぜるだけのソースをかけていただきます。
簡単にパッと出来るのでお勧めです。
ミントは大葉等でも・・・・・・
材料

2~3人分

ミニトマト
10~13個
キュウリ
2本
☆プレーンヨーグルト
100g
☆ニンニク(すりおろし)
1/4かけ分
☆レモン汁
小さじ2
☆レモンの皮
少々
☆チリパウダー
3~5振り
☆塩
2つまみ程
黒胡椒
適量
作り方
  1. 1
    ミニトマトを四つ割にする
  2. 2
    キュウリは縦半分に切ってスプーンでかき出して種を取り除く
  3. 3
    ミントは千切りにする
  4. 4
    ☆のドレッシングを混ぜ合わせる
  5. 5
    器にミニトマトとキュウリを盛り付けてミントを散らしてソースをかけて黒コショウを振る
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