レシピのーと
キャベツたっぷりお好み焼きです♪(手作りソースはKAGOME三姉妹)
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ふわっふわの生地がとっても美味しいお好み焼き!キャベツがたっぷりと入ります♪
ソースも手作りなのでお好み焼き専用ソースは、なくても大丈夫ですね😊
KAGOMEソースを3種類使用するので
三姉妹と名前を付けました(^^)

☆お肉がない時にチーズを入れたアレンジも又おいしいです🎶
材料

2人分

薄力粉
100g
長芋
100g
2個
キャベツ
360g
天かす
適量
豚バラ肉
6枚
スライスチーズと(溶けるチーズ適量)
1〜2枚
出し汁
160cc
青のり、かつお節、マヨネーズ
適量
お好みでネギと(紅生姜、適量)
5本
☆手作りソース…ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース
各大2
作り方
  1. 1
    キャベツを千切りにする。
  2. 2
    長芋を擦りおろす。
  3. 3
    ボールに薄力粉と②を入れて混ぜる。 キャベツの千切りと天かすも入れる。
  4. 4
    ③の真ん中に卵を入れて混ぜる
  5. 5
    フライパンに半分に切った豚肉をサッと焼き取り出す。 ④を流し入れて上にお肉を乗せて、フタをして焼く。(3〜4分くらい)
  6. 6
    返して2〜3分焼く。 お肉の油はキッチンペーパーで取る。 又返したらソースをぬる。
  7. 7
    マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて出来上がりです。
  8. 8
    《アレンジする時》 ④の半分を流し入れてからスライスチーズ1枚と溶けるチーズを 乗せる。(写真参考) その上に残りの生地を流して焼く。
  9. 9
    マヨネーズ、青のり、かつお節をかけます
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25件の「いいね!」がありました。
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5件のつくったコメントがあります。
キャベツたっぷりお好み焼きのチーズ入りです♪
ふわっふわの生地がとっても美味しい、チーズもコクがあり良かったです♫
自家製の新生姜甘酢漬けを添えました(^^)
4 返信する
  • &KAGOMEスタッフさん、コメントありがとうございます♪
    お好み焼き専用ソースがなくて、カゴメソースで作ったらとても美味しく出来ました。誰も作れるお好み焼きですが、このソースが投稿するきっかけになりました(^^)
    お好み焼き!おいしいと家族に喜んでもらえました(*^^*)
  • クラリスさん、コメントありがとうございます♪
    新生姜甘酢漬け、いろいろ活躍してます(^^)
    チーズ入りも家族に好評でした🎶
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    チーズを入れたバージョンも作ってくださったのですね。マヨネーズをとっても綺麗にかけておられて、食欲をそそられます。
  • チーズinで旨さ増し増しですね❤️
    甘酸っぱい新生姜も箸休めにピッタリ✨
    どちらも食べたいです(o^^o)🥢✨
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