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公式
サーモンのカルパッチョ ざく切りサルサのドレッシング
トマトとアボカド、モッツァレラチーズを丸く並べた華やかなカルパッチョ!ピリ辛サルサのざく切り野菜ドレッシングで頂きます。
材料

3人分

サーモン(刺身用)
100g
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1個
カゴメ 高リコピントマト
1個
【サルサドレッシング】
 
カゴメサルサ
1/2瓶
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
黒こしょう
少々
作り方
  1. 1
    トマト、アボカド、モッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにします。サーモンも薄くスライスします。
  2. 2
    (1)を少しずつすらしながら、交互に円状に並べます。中心に、混ぜ合わせた【サルサドレッシング】を添えます。
  3. カロリー:298kcal
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85件の「いいね!」がありました。
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サーモンのカルパッチョ ざく切りサルサのドレッシングを
作りました。
材料は切って並べるだけサルサは辛めが好きな主人はピリ辛で
美味しい・私や娘はやや甘口にして美味しいメキシカンサーモンの
カルパッチョの完成です
ドレッシングは好みで真ん中に置いてあとはかけて食べました
お酒🍺が進んで欲しくない週中で作ってしまいました
そこだけがNGです(笑)
後は美味しくて簡単に出来て夏メニューにピッタリです
レモン塩から揚げにもサルサ合います
肉のソテーやフライにも合う感じですね
美味しかったです
5 返信する
  • ねこままちゃん💗
    おはようございます
    夜中に目が覚めましたか?
    暑くなると食欲が落ちたりするので
    色々と考えてお料理もしたいと思います
    半夏生で一日早く🐙食べました
    お刺身ポン酢と磯部揚げでした
  • チョコトマトさん.お早うございます〜☔️は止みましたか?昨日はミケちゃんの所で📺を見ながら寝てしまいリビングに降りませんでした〜深夜1島22分に目が覚めました〜近くにミケちゃん居ました〜ナデナデして.また寝ました〜しゃぶしゃぶサラダ美味しそうですね〜味噌誰➕生姜🫚味付けは美味しいです〜こまめに水分補給して休養して熱中症に気を付けて下さいね〜
  • ねこままちゃん💗
    大雨のピークは去ったのかなぁ
    今日はゆっくりしてました
    すりおろし生姜・味噌だれ美味しそうですね
    浅漬けはすぐになくなりますね
    しゃぶしゃぶサラダは少し作りました
    今日も少し居酒屋メニューになっています
  • &KAGOMEスタッフ様
    見て頂いてありがとうございます
    主人は辛口大好き派です
    甘めと両方作りました
    とても美味しかったです
    色々な味や辛さ調整出来ますね
    サルサ美味しいって言ってました
  • チョコトマトさん.こんにちは😃まだトマトサラダ🥗作ってないです〜🐱ゆずちゃんの飼い主さんに大きいピーマンを貰ったのでキャベツ豚肉を塩胡椒で炒め.すりおろし生姜.味噌誰を入れて炒めました〜父にお供えしました〜きゅうり🥒浅漬けも作りました〜チョコトマトさん☔️止みましたか?疲れたらお昼寝して下さいね〜
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大好きカゴメサルサのアレンジメニューなので張り切って作りました♪
アボカドが無かったので、代わりに胡桃パン(以前焼いて冷凍していました)の上にカルパッチョをのせました。
夫と食前に軽く白ワインで乾杯🥂✨しながら美味しくいただきました。
5 返信する
  • memo様
    おはようございます♪
    嬉しいコメントありがとうございます😊

    ハーブはサーモンの下にイタリアンパセリ、上にはタイムをのせています。
    タイムはタサン志☆さんが色々なトマト料理に使っていらっしゃるので、私もタサン志☆さんのレシピで調理するために栽培しています。
    ちなみにこちらのタイムは近所の方からいただきました。なかなかこの辺りで販売していないんです。
    その方にはチャイブもいただいて栽培しています。
    今回は使っていませんがチャイブも合うと思います。
    とっても美味しいレシピなのでmemo様も是非お試しください(╹◡╹)💕
  • おはようございます🍀

    カルパッチョをクルミパンにトッピング💕
    私の大好きと大好きが同時に味わえちゃうステキなアレンジメニュー✨

    私も白ワインで乾杯してみたくなりました😊

    今年は私もハーブを育てているのですが、こちらのメニューに使っているのは
    なんと言う名前のハーブですか?

    かわいいな~と一目惚れしてしまい、
    苗を見かけたら育ててみたくなりました💕

    私もこんな風にステキにハーブやお野菜を飾れるようになりたいです🌿
  • ぼたん様
    おはようございます❤️
    ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
    カゴメ公式レシピですので、お味はそれはもう格別でございます👌✨
    ぼたん様のお料理の投稿を楽しみにしています(╹◡╹)🎵
  • とっても美味しそうですね
    今日作ってみます
  • &KAGOMEスタッフ様
    コメントありがとうございます😊
    大好きなカゴメサルサのアレンジレシピを教えて頂きましてありがとうございます😊
    次回はアボカド🥑も用意して作りたいと思います。
    夏のおもてなしにも良いですね。こちらも我が家の定番料理にしたいと思います🍅✨
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