レシピのーと
公式
レモンで爽やか夏向けソース♪ハワイアンハンバーグ
ハンバーグ種に香辛料の入ったトマトケチャップを入れることで、味つけピタリ!レモン汁をくわえることで、さわやかな夏向けのソースに仕上げています。
材料

4人分

合いびき肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1個(200g)
パン粉
2/3カップ
カゴメトマトケチャップ
大さじ4
サラダ油
大さじ2
【A】
 
 酒
大さじ2
 水
2/3カップ
 カゴメトマトケチャップ
大さじ4
 カゴメ醸熟ソースウスター
大さじ2
 バター
10g
 レモン汁
大さじ1
パイナップル(缶詰・輪切り)
4切れ
じゃがいも
1個
オクラ
1袋
ホールコーン(缶詰)
大さじ3
少々
作り方
  1. 1
    玉ねぎのみじん切りを油大さじ1で薄く色づくまで炒め冷ましておきます。
    または耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジで加熱します。(500W/4分)
  2. 2
    ボウルにひき肉、(1)、パン粉、トマトケチャップを入れ粘りがでるまでよく練り混ぜ、4等分して小判型にまとめます。
  3. 3
    フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼きます。
  4. 4
    (3)にバターとレモン汁を除く【A】を加えてふたをし、約10分煮込みます。仕上げにバター、レモン汁を加えます。
  5. 5
    皿に(4)を盛り、パイナップルを添えます。
  6. 6
    じゃがいもは皮ごと、電子レンジで加熱します。(500W/3分~3分半)
    オクラは軽くラップで包み電子レンジで加熱します。(500W/約40秒)
    ホールコーンは電子レンジで軽く温めます。
    それぞれ塩で調味します。
  7. 7
    じゃがいもは6等分に、オクラは食べやすく切り(5)の皿に彩りよく盛りつけます。
  8. カロリー:376kcal
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77件の「いいね!」がありました。
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27件のつくったコメントがあります。
甘酸っぱくてフルーティー🍍✨
何と言ってもレモンの風味が加わったハンバーグソースが良いですね🍋
カゴメトマトケチャップ入りのハンバーグのジューシーな旨味が更に引き立ちました。
高リコピントマト(購入したもの)や家庭菜園のハーブを添えて美味しくいただきました。収穫したいちごのピューレを練り込んだパンともベストマッチ🍓✨
ハンバーグとフルーツが見事に融合したレシピをご伝授くださいましてありがとうございます😊
4 返信する
  • &KAGOMEスタッフ様
    ご覧になって頂きましてありがとうございます。
    トマトとフルーツのハーモニーやハワイ気分を味わえる素敵なメニューをご提案くださいましてありがとうございます。
    南国ムード溢れるハンバーグをいただいたらハワイに行ったような気分になりました(^_-)🌺✨
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    気分はハワイ♪な雰囲気と、ハンバーグのまわりのお野菜たちの新鮮さが伝わってきます♪いちごのピューレを練り込んだパンやデザートもとってもおいしそうで、大満足ですね^^
  • チョコトマト様
    アロハ〜❤️
    ご覧になっていただきましてありがとうございます😊
    いちごのピューレを練り込んだパンにハンバーグソースをつけても美味しかったです。
    トマトとフルーツのハーモニーを感じるレシピをレパートリーに加える事が出来てHappy 💕
    また作りたいです(╹◡╹)🎵
  • クラリスさん💗
    おはようございます
    アロハ🌺本当に美味しそうにできましたね
    カゴメトマトケチャップウスターソースで作る
    ハンバーグ美味しいですね
    トロピカルな雰囲気私も家族も大満足な一品でした💗
    いちごのピューレを練り込んだパンそれは私も食べてみたいです
    ご飯にもパンにも合うレシピですよね
    🍷や🍺にも合いますね
レモンで爽やか夏向けソース♪ハワイアンハンバーグを
作りました。
ハンバーグは二つ盛り付けています
ソースもレシピの分量で作りました
ハンバーグを焼いた後にソースで煮込みました
とても美味しかったです
パイナップルがまた合いました💛🍋🍍
ジャガイモとレタスの盛り付けベランダ栽培のスイートバジルを盛って
ハワイアンな感じになりました🌴夏向きのハンバーグ美味しかったです
5 返信する
  • ぱーりんさん💗
    とても美味しかったですよ
    是非作ってみてください
    ハワイアンハンバーグでハワイを感じてください💛
    色々好きなお野菜添えてもいいですね
  • わあっ!お店のようですね~
    ビタミンカラーが、見ているだけでも元気が出てきます😊
    煮込みハンバーグなんですね。
    ハンバーグ種にケチャップを入れたことがないので、興味津々です!
  • ねこままちゃん💗
    おはようございます
    ご主人様が食べなくてもねこままちゃんが
    お料理して食べてくださいね
    いつもありがとうございます
  • チョコトマトさん.お早うございます〜ズッキーニを使ってパスタ.グラタン.カレーと美味しそうですね〜夫は好きそうじゃないから出張で居ない時に作ります〜知り合いの.おじいちゃんにピーマン🫑ししとうを貰ったから明日.豚肉と炒めて味噌ダレで味付けして一味をかけて食べます〜野菜を貰えると嬉しいですね〜☔️止みました〜ミミちゃんが.ぐずってます〜チョコトマトさん疲れたらお昼寝して休んで下さいね〜
  • クラリスさん💗
    おはようございます
    早速作られのですね
    美味しかったでしょう~
    私も超感動したお味でした
    トマトケチャップって万能ですね
    アロハ🌺🍷そんな言葉が似あうメニューですね
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