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トマチーお好み焼き
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冷凍のお好み焼きや、いつも作っているお好み焼きにのせても良いです♪
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    材料

    3人分

    お好み焼き（広島風）
    　
    　薄力粉
    60g
    　水
    90ml
    　キャベツ(せん切り)
    450g
    　もやし
    90g
    　豚ばら肉(薄切り)
    120g
    　焼きそば用蒸し中華麺
    3玉
    　カゴメ醸熟ソースウスター
    30ml
    　卵
    3個
    　揚げ玉
    30g
    　かつお粉
    適宜
    お好みソース
    適量
    カゴメ基本のトマトソース295g
    1缶
    モッツァレラチーズ
    1個
    バジリコ
    適量
    作り方
    1. 1
      ボウルに薄力粉、水を加えて混ぜます。ホットプレートは170度にし、お玉で生地(40g)を真ん中に落とし、中心から外へ20㎝位に薄く広げます。
    2. 2
      かつお粉、2～3mmのせん切りにしたキャベツ、揚げ玉、もやし、豚肉の順にのせて、さらに生地(約10g)をまんべんなくかけます。
    3. 3
      生地が焼けたらひっくり返して200度以上にし、しっかり焼けたら温度を170度にもどして野菜を蒸します。
    4. 4
      焼きそば麺を炒めウスターソースで味をつけて整えます。
    5. 5
      (3)の上に(4)をのせて軽く押さえる。
    6. 6
      卵を割って黄身をつぶして広げ、(5)をのせます。卵が焼けたらひっくり返し、お好みソース、基本のトマトソース、スライスしたモッツァレラとバジリコを上からのせます。
    7. カロリー：876kcal
    使用した商品
    醸熟ソース ウスター
    カゴメ基本のトマトソース
    #薄力粉
    #キャベツ
    #もやし
    #豚ばら肉
    #焼きそば用蒸し中華麺
    #醸熟ソースウスター
    #卵
    #揚げ玉
    #かつお粉
    #お好みソース
    #基本のトマトソース
    #モッツァレラチーズ
    #バジリコ
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    12件のつくったコメントがあります。
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    チョコトマト
    2024/11/09
    トマチーお好み焼き広島焼き風にして
    作りました。💛にモッツァレラチーズを型抜いて
    溶ける前に撮影～カゴメ基本のトマトソースを
    たっぷりすぎるくらいかけてみました
    一玉入れた焼きそば麺でボリュームアップ
    美味しかったです🥢ご馳走様です
    5 返信する
    • チョコトマト
      2024/11/12
      クラリスさん💗
      おはようございます
      見て頂いてありがとうございます
      先に焼きそば炒めてからのっけて焼いてます
      麺どっさり入れてますよ
      一枚でお腹いっぱいにしました
      基本のトマトソースも多めにかけて
      これは本当美味しいです
      お店に出して欲しいです
      🍅チーズお好み焼き🌟
    • クラリス
      2024/11/12
      チョコトマト様
      ハート❤️がいっぱいで、見ているだけで幸せになれるお好み焼きですね。
      麺も入るので、ボリューム満点で大満足ですね。
      トロけたチーズや基本のトマトソースも相まって絶品ですね😋
    • チョコトマト
      2024/11/10
      ねこままちゃん💗
      再びコメントありがとうございます
      台風２個もまた来てるんですね
      異常気象ですね。寒暖差で体調崩さないように
      気をつけましょうね
      美味しい物食べて元気に過ごしたいですね
      カゴメ基本のトマトソースの缶また買い足します🍅
      色々使えて重宝しますし万能ですね
    • ねこままちゃん
      2024/11/09
      チョコトマトさん.今晩は〜バジル活躍ですね〜チーズがとろけて美味しいですね〜神社⛩️掃き掃除🧹した後に食べたいです〜1時間.掃き掃除したらおなかが空来ます〜また台風🌀2個.来てますね〜今年は可笑しい気象ですね〜なかなか体の疲れが取れないですね〜被害がなく台風🌀去って欲しいですね〜
    • チョコトマト
      2024/11/09
      ねこままちゃん💗
      お疲れ様です
      お帰りなさい～ボリュームアップになりました
      蒸し焼き風になってしまいましたが美味しかったです
      お好み焼きは以前作ってたので今回は広島焼き風です
      寒暖差があるので気をつけてくださいね
      💛とける前に撮影この後とろ～りでした
      ベランダのバジル大活躍でした。
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    クラリス
    2024/11/08
    家庭菜園のキャベツをたっぷり使って作りました♪
    基本のトマトソースにも家庭菜園の茄子、あますぎちゃん、チャイブ、玉葱を加えて野菜をマシマシにしました🍅✨
    トロけるモッツァレラチーズが全ての味を包み込んで、大変美味しゅうございました😋
    4 返信する
    • クラリス
      2024/11/12
      チョコトマト様
      コメントありがとうございます😊
      チョコトマト様もお作りになったのですね。
      お野菜たっぷりのお好み焼きはヘルシーで良いですよね。
      また作りたいと思う素敵なレシピです^_^
    • クラリス
      2024/11/12
      ぱーりん様
      コメントありがとうございます😊
      イカフライを入れたお好み焼きは絶対美味しいでしょうね！教えて頂きましてありがとうございます😊
      駄菓子屋さんのイカフライを探してみます🦑
      それから、本場の方がいらっしゃるのですね！
      広島県民が作るお好み焼きをご馳走になりたいです(o^^o)
      ちなみに私も広島(呉)に知人がいて、会った時にお好み焼きの話しで盛り上がりました🌟
    • チョコトマト
      2024/11/09
      クラリスさん💗
      お野菜たっぷりお好み焼き
      美味しそうですね
      トロけるモッツァレラチーズ目玉焼き
      美味しさ伝わります💞
      食べたいと思い私もお昼にボリュームアップ
      焼きそば麺入れて作りました。
    • ぱーりん
      2024/11/08
      クラリスさん
      キャベツも栽培していらしたんですね！
      さらに茄子やあますぎちゃん、などなどお野菜いっぱいですね！
      我が家のお好み焼きは、焼きそば麺の代わりにうどんを使います。それから駄菓子のイカフライが入ります(パートナーが広島人)
      ボリュームがすごいです😅
      話がそれてごめんなさい🙇‍♀️💦💦
      チーズ大好き💕なので、週末のランチに作ってもらおうと思います🤣
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