レシピのーと
公式
長芋とかぼちゃのトマトグラタン
トマトソースが絡んだゴロゴロ野菜と鶏むね肉で、ヘルシーなのに食べごたえ抜群です!
材料

2〜3人分

カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック
1瓶
長芋
200g
玉ねぎ
1/2個
かぼちゃ
1/8個
鶏むね肉
200g
ピザ用チーズ
60g
オリーブ油
大さじ1
少々
こしょう
少々
作り方
  1. 1
    かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
  2. 2
    長芋はよく洗い、直火であぶってひげ根を焼き、皮付きのまま2㎝幅の半月切りにします。玉ねぎは薄切りにします。鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけます。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、鶏むね肉の順に炒めます。
  4. 4
    鶏むね肉に火が通ったら長芋を炒め、最後にかぼちゃを加えます。
  5. 5
    「アンナマンマ トマト&ガーリック」を入れ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 6
    グラタン皿に盛りつけ、チーズをかけトースターで焼き目がつくまで10分程加熱します。
  7. カロリー:432kcal
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1件のつくったコメントがあります。
家庭菜園の南瓜を使っています。
それから、こあまちゃんも加えました。
長芋がホクホクしてとっても美味しかったです。
アンナマンマトマト&ガーリックが全ての食材を上手く纏めてくれて、手間無くヘルシーなグラタンが出来ました。
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