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長芋とかぼちゃのトマトグラタン
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トマトソースが絡んだゴロゴロ野菜と鶏むね肉で、ヘルシーなのに食べごたえ抜群です！
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    材料

    2〜3人分

    カゴメアンナマンマ トマト＆ガーリック
    1瓶
    長芋
    200g
    玉ねぎ
    1/2個
    かぼちゃ
    1/8個
    鶏むね肉
    200g
    ピザ用チーズ
    60g
    オリーブ油
    大さじ1
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Ｗの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
    2. 2
      長芋はよく洗い、直火であぶってひげ根を焼き、皮付きのまま2㎝幅の半月切りにします。玉ねぎは薄切りにします。鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけます。
    3. 3
      フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、鶏むね肉の順に炒めます。
    4. 4
      鶏むね肉に火が通ったら長芋を炒め、最後にかぼちゃを加えます。
    5. 5
      「アンナマンマ トマト＆ガーリック」を入れ、塩こしょうで味を調えます。
    6. 6
      グラタン皿に盛りつけ、チーズをかけトースターで焼き目がつくまで10分程加熱します。
    7. カロリー：432kcal
    使用した商品
    アンナマンマ トマト＆ガーリック
    #アンナマンマトマト＆ガーリック
    #長芋
    #玉ねぎ
    #かぼちゃ
    #鶏むね肉
    #ピザ用チーズ
    #オリーブ油
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    1件のつくったコメントがあります。
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    クラリス
    2025/01/09
    家庭菜園の南瓜を使っています。
    それから、こあまちゃんも加えました。
    長芋がホクホクしてとっても美味しかったです。
    アンナマンマトマト＆ガーリックが全ての食材を上手く纏めてくれて、手間無くヘルシーなグラタンが出来ました。
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