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10分でごちそう！トマトソースの煮込みハンバーグ(ひき肉300g)
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ハンバーグだねの玉ねぎは、電子レンジで加熱し(600W、約1分)、冷ましてから加えると、うま味が増して、ハンバーグが割れにくくジューシーに仕上がります。
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    材料

    3人分

    【ハンバーグだね】
    　
    合いびき肉
    300g
    塩
    小さじ1/2
    こしょう
    少々
    玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個分
    パン粉
    大さじ4
    牛乳
    大さじ2
    溶き卵
    1個分
    サラダ油
    大さじ1/2
    【ソース】
    　
    カゴメ基本のトマトソース295g
    1缶
    水
    1/4カップ
    塩
    小さじ1/3
    【野菜】
    　
    しめじ
    1パック
    ブロッコリー(ゆでたもの)
    6房
    作り方
    1. 1
      しめじは小房に分けておきます。
    2. 2
      ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜます。3等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておきます。
    3. 3
      フライパンに油をひき、中火にかけ(2)を入れ、1～2分程焼き、色がついたら返して1～2分程焼きます。
      フライパンの余白で、しめじを炒めます。
    4. 4
      基本のトマトソース、水、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6～8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜます。
    5. 5
      皿に盛り付け、ブロッコリーを散らします。
    6. カロリー：405kcal
    使用した商品
    カゴメ基本のトマトソース
    #合いびき肉
    #玉ねぎ
    #パン粉
    #牛乳
    #卵
    #基本のトマトソース
    #しめじ
    #ブロッコリー
    #10分レシピ
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    クラリス
    2025/01/10
    手間無く簡単プロの味🌟カゴメ基本のトマトソースのお陰で、レストランの味に仕上がりました。
    しかも、野菜もしっかりチャージ出来るレシピが嬉しいですね。
    あますぎちゃんのセミドライトマト、キッチン菜園のパセリも添えました。
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    チョコトマト
    2024/12/21
    10分でごちそう！トマトソースの煮込みハンバーグ作りました
    基本のトマトソースで煮込みましたが
    柔らかく美味しいジューシなハンバーグになりました
    舞茸とピーマンは🍳の横で一緒に余白で炒めました
    優しい味になりました
    美味しかったです💛
    4 返信する
    • チョコトマト
      2024/12/22
      なおぴょんさん💗
      おでんや肉じゃが作るときお鍋にどっさり
      作ります。二日目の方が美味しいです
      🥦今日は売り出しで買えました
      日によって高めで作った日はなかったのでピーマンで
      代用しました。
      ケチャマヨでブロッコリー焼いたので食べてました
      最近🥦の出番多いです
    • チョコトマト
      2024/12/22
      柾目さん💗
      こんばんは、見て頂いてありがとうございます
      簡単で美味しく出来ましたよ
      チーズの🌟にしたら良かったのですが
      ハムでした
      しっかりハンバーグにかけて完食しました
    • なおぴょん
      2024/12/22
      チョコトマトさん　
      私はその次の日がおでんでした　（笑）
      ピーマンも良いですね　(^^)v
      とても美味しそうです。
    • 柾目
      2024/12/22
      お行儀が悪いけれど、お皿に残った美味しいソースも
      ご飯にかけて食べたくなります。
    なおぴょん
    2024/12/19
    しめじの代わりにエリンギの輪切りとマカロニで作ってみました。
    とっても美味しかったです。
    1 返信する
    • チョコトマト
      2024/12/19
      なおぴょんさん💗
      もう作られたのですね
      今日作ろうかと思いましたが
      おでん煮込み中になりました
      美味しそうですね
      マカロニいいですね
      ペンネかなぁ？食べたいです
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