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10分でごちそう!トマトソースの煮込みハンバーグ(ひき肉300g)
91
8
クリップ
ハンバーグだねの玉ねぎは、電子レンジで加熱し(600W、約1分)、冷ましてから加えると、うま味が増して、ハンバーグが割れにくくジューシーに仕上がります。
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材料
3人分
【ハンバーグだね】
合いびき肉
300g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ2
溶き卵
1個分
サラダ油
大さじ1/2
【ソース】
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
水
1/4カップ
塩
小さじ1/3
【野菜】
しめじ
1パック
ブロッコリー(ゆでたもの)
6房
作り方
1
しめじは小房に分けておきます。
2
ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜます。3等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておきます。
3
フライパンに油をひき、中火にかけ(2)を入れ、1~2分程焼き、色がついたら返して1~2分程焼きます。
フライパンの余白で、しめじを炒めます。
4
基本のトマトソース、水、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6~8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜます。
5
皿に盛り付け、ブロッコリーを散らします。
カロリー:405kcal
使用した商品
カゴメ基本のトマトソース
#合いびき肉
#玉ねぎ
#パン粉
#牛乳
#卵
#基本のトマトソース
#しめじ
#ブロッコリー
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クラリス
2025/01/10
手間無く簡単プロの味🌟カゴメ基本のトマトソースのお陰で、レストランの味に仕上がりました。
しかも、野菜もしっかりチャージ出来るレシピが嬉しいですね。
あますぎちゃんのセミドライトマト、キッチン菜園のパセリも添えました。
4
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チョコトマト
2024/12/21
10分でごちそう!トマトソースの煮込みハンバーグ作りました
基本のトマトソースで煮込みましたが
柔らかく美味しいジューシなハンバーグになりました
舞茸とピーマンは🍳の横で一緒に余白で炒めました
優しい味になりました
美味しかったです💛
18
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4
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チョコトマト
2024/12/22
なおぴょんさん💗
おでんや肉じゃが作るときお鍋にどっさり
作ります。二日目の方が美味しいです
🥦今日は売り出しで買えました
日によって高めで作った日はなかったのでピーマンで
代用しました。
ケチャマヨでブロッコリー焼いたので食べてました
最近🥦の出番多いです
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チョコトマト
2024/12/22
柾目さん💗
こんばんは、見て頂いてありがとうございます
簡単で美味しく出来ましたよ
チーズの🌟にしたら良かったのですが
ハムでした
しっかりハンバーグにかけて完食しました
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なおぴょん
2024/12/22
チョコトマトさん
私はその次の日がおでんでした (笑)
ピーマンも良いですね (^^)v
とても美味しそうです。
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柾目
2024/12/22
お行儀が悪いけれど、お皿に残った美味しいソースも
ご飯にかけて食べたくなります。
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なおぴょん
2024/12/19
しめじの代わりにエリンギの輪切りとマカロニで作ってみました。
とっても美味しかったです。
18
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チョコトマト
2024/12/19
なおぴょんさん💗
もう作られたのですね
今日作ろうかと思いましたが
おでん煮込み中になりました
美味しそうですね
マカロニいいですね
ペンネかなぁ?食べたいです
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