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10分!ミートソースで作るミートグラタン
基本のトマトソースは炒めた玉ねぎが入っているので、玉ねぎを刻む手間が省けます。
マカロニは1リットルの水に小さじ1の塩でボイルします。
長時間煮込むイメージのミートソースも基本のトマトソースを使うと短時間で作れます。
材料

4人分

合いびき肉
300g
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
カゴメ高リコピントマト
1袋
カゴメトマトケチャップ
大さじ5
オリーブ油
小さじ2
小さじ1/2
こしょう
適量
マカロニ
200g
しめじ
1パック
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
ミックスチーズ(シュレッドタイプ)
60g
パセリ
少々
作り方
  1. 1
    フライパンに油を入れ、ひき肉を炒めます。
  2. 2
    基本のトマトソース、トマトケチャップ、トマトを加えて崩しながら5~10分煮込み、塩こしょうで味を調えます。※お好みで、塩の代わりにコンソメ(固形 )1個~煮込んでおいしくしあがります。
  3. 3
    フライパンに油とスライスしたニンニクを入れて香りをだして、小房に分けたしめじを炒めます。
    ミートソースと合わせます。
  4. 4
    マカロニを塩湯でゆで上げて、グラタン皿に入れて、(3)のソースをたっぷりかけて、チーズをトッピングし、オーブントースターに入れます。
  5. 5
    チーズがとけたら、取り出してパセリをふります。
    ※生トマトの皮が気になる方は取り除いてください。
  6. カロリー:566kcal
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95件の「いいね!」がありました。
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6件のつくったコメントがあります。
会員様の作ったコメントのとおり、10分程で完成しました。
「基本のトマトソース」と「カゴメトマトケチャップ」のお陰で手間無く簡単なのに、味はバッチリ👌✨
家庭菜園の高リコピントマト(冷凍)やキッチン菜園のパセリを使いました。
野菜もお肉も炭水化物も、一緒に食べられるお料理なので、お正月休みのランチに大変助かるレシピでした。
ありがとうございます😊
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本当に10分くらいで作れました
玉ねぎのみじん切りも不必要でミートソースも煮込むことなくこってりと深い味にできました
マカロニの代わりに残り物のご飯にバターを絡めて使いました
麺が苦手の家人も喜んで食べました
4 返信する
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