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簡単！トマトジュースでバターチキンカレー
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人気のバターチキンカレーが、トマトジュースで簡単に作れます。
ヨーグルトとトマトケチャップをもみ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります。
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    材料

    5人分

    鶏もも肉
    400g
    プレーンヨーグルト
    200g
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ2
    玉ねぎ
    1個
    バター
    40g
    カゴメトマトジュース食塩無添加
    400g
    カレールウ
    5皿分
    牛乳
    1/2カップ
    ご飯
    茶わん5杯
    作り方
    1. 1
      鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、ヨーグルト、トマトケチャップを加え、もみ込んでおきます。(約10分漬け込む)
      玉ねぎは薄切りにします。
    2. 2
      フライパンに30gのバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで中火でよく炒めます。
    3. 3
      (1)の漬け込んだ鶏肉、トマトジュースを加え、沸騰したら中火で約7分煮込みます。
    4. 4
      いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。
      牛乳を加えて再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。仕上げに、残りのバター10gを加えます。
    5. 5
      お皿にご飯、カレーを盛り付けます。
    6. カロリー：553kcal
    使用した商品
    カゴメトマトケチャップ
    カゴメトマトジュース 食塩無添加
    カゴメトマトジュース食塩無添加
    #鶏もも肉
    #プレーンヨーグルト
    #トマトケチャップ
    #玉ねぎ
    #トマトジュース食塩無添加
    #カレールウ
    #牛乳
    #ご飯
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    3件のつくったコメントがあります。
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    まーろん
    2025/06/01
    カレー味じゃなくてトマトケチャップと隠し味で🥰
    トマトライス🍛にしました　ケチャップご飯とも違って美味しいです
    2 返信する
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