公式
焼きケチャップで！麻婆トマトなす
材料
3人分
- なす
- 2本
- ごま油
- 大さじ2・1/2
- 長ねぎ
- 1/2本
- しょうが(すりおろし)
- 1片分
- にんにく(すりおろし)
- 1片分
- 豚ひき肉
- 100g
- ラー油
- 大さじ1
- カゴメトマトケチャップ
- 大さじ5
- カゴメ 高リコピントマト
- 3個
- 【A】
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 100ml
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
-
1
なすは乱切り、トマトは大きめのくし切り、ねぎはみじん切りにします。
【A】は混ぜておきます。 -
2
フライパンにごま油大さじ2を熱し、なすを炒めます。油が回ったら取り出しておきます。
-
3
フライパンにごま油大さじ1/2を弱火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒めます。香りがたったら中火にしひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
ラー油を加えさっと炒めます。 -
4
(3)を脇に寄せてケチャップを入れ、2/3位の量にまで水分を飛ばすように炒めます。
-
5
トマトと【A】を混ぜながら加え、とろみがついたらなすを戻しいれ、ひと煮立ちさせます。
- カロリー：281kcal
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0912
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タケもっちゃん
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desuyo
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ひひろ
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ききみ
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おおちゃん
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えむろく
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はちむす野菜や果樹、花など植物全般、育てるのが大好きです😊 今年栽培のトマトは キャンペーンでいただいたカゴメの高リコピントマト2株と、ミニトマト1品種、水耕栽培で中玉1品種の計3品種、4株栽培中です。 みなさん、よろしくお願いします😄
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めぐます
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jksyu
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ポンコツ太郎
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アンジェレ
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うぉん
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かぷひー
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はりんこちゃん野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
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もにゃち
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イナチャン
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izuhito
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えりんはじめまして(*´∀｀*)よろしくお願いします♪
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dynababy鎖骨がキの字に折れました。
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塩トマト
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さいちゃんさいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
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Tiffany0419カゴメファンでカゴメ商品大好きです。毎日カゴメ新商品を探しに街に出てます（笑）
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yuko⭐︎皆さんよろしくお願いいたします(*^-^*)
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ooana
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サリーちゃん
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じーころりん福岡在住です。ミニトマト栽培4年目で、他の野菜栽培も始めてます。 現在 四季成りいちご、 マイヤーレモン、パセリ、オクラ、高リコピントマト、葉だいこん、カリフラワー、ブロッコリー、結球レタス、ほうれん草 他、季節の花も育ててます。 情報アドバイス等も併せて宜しくお願致します。🙌
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うさポンとうさピイ仲良く遊んでいます、かかあ天下です。
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スヌーピー子
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happyfeelllトマト、パン、コーヒー好きです🍅🍞☕️
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Mikari
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@tomanyan
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ミルク大好きはじめまして。トマト
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飛鳥ぱんだ
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ますこ
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絵夢
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TOMAYAMA
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ちぃさまカゴメの商品が大好きです！
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トウシューズどうぞよろしくお願いしま〜す♪(^-^)/
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おざくちゃん小さい頃からカゴメさん好きです♪ 食いしん坊なのでいろんなレシピを見て勉強したいです。
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フルーツ
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kondo1027春からウォーキングをしたいです。花粉とはやくおさらばしたい。
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くろふねくん
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Ｔ-みなさんのアップされている大変すばらしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑･̑◡･̑๑)
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まゆと
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けえこ
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neo健康第一主義で生活しています。
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mimosa.トマトやトマトジュースが大好きです。&ＫＡＧＯＭＥで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
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あん&えむ
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チュンタはじめまして。 トマトとカゴメが大好きです。
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るるたトマト栽培開始しました。 4月17日凛々子さん二本植えました。 5月8日オクラ、茄子、枝豆、ピーマン植えました。 5月12日高リコピントマト植えました。 5月21日キュウリ植えました。 6月９日ゴマの種をまきました。
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江戸っ子
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あやのこうじ。
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モグ☆夏限定で家庭菜園を楽しんでいます♪ 狭い場所にミニトマト、胡瓜、ピーマンの栽培です。 🍅1番最初の栽培は凛々子でした。 🍅3年振りのこあまちゃん栽培記録（2025年5/5〜8/10迄） 🌼大好きなお花🌼ミニ花壇で育てています🎵
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あんず
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マリンぶるートマト栽培のコツをここで学んで、 今年こそはトマトを上手に育ててみたいです！
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KoooJ
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蝦江吾市
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食いしん坊オムライスを作ると1回でケチャップ1本使い切りそうになる食いしん坊です。 フォローいただいた方はフォロバさせていただきます。 あまり使いこなせてなくコメント返信できてなかったらすみません。 よろしくお願いします。
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プチとま
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ひっとん
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ビキ
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具材は少しアレンジして、長ネギの代わりに🧅玉ねぎみじん切り、黄色パプリカを加えて作ってみました。
トマトは収穫した高リコピントマトとフルティカの2種🍅
野菜の甘みとトマトの旨みがたっぷり感じられて美味しい一品となりました😋
トマトは収穫した高リコピントマトとフルティカの2種🍅
野菜の甘みとトマトの旨みがたっぷり感じられて美味しい一品となりました😋
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じーころりんさん♡コメント有り難うございます♪
栽培された高リコピンで作るのも凄く楽しみですね🍅是非〜(^^)
見て頂き嬉しいです💕 -
高リコピン🍅採れたら。真っ先につくりたいですね。🙂
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チョコトマトさん♡コメント有り難うございます♪
焼きケチャップは美味しいですよね😋これから茄子もトマトもたくさんの季節又作りたいです〜😋見て頂き嬉しいです💞 -
ミューミューさん♡コメント有り難うございます♪
いつもの麻婆豆腐も好きですが、野菜がたくさん入るので大好き〜💕
見て頂き嬉しいてす💞 -
美味しそうですね
焼きケチャップで！麻婆トマトなす食べたいです
これからの季節の夏メニューにいいですね
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