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夏野菜とにんにくのスタミナ無水鍋
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夏野菜がたっぷりの無水鍋。水を足さないので、濃厚な野菜の旨みを楽しめます♪
トマトはさっと温める程度でいただくのがオススメですよ。
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    材料

    3〜4人分

    豚ばら肉(薄切り)
    250g
    カゴメ 高リコピントマト
    4個
    ズッキーニ
    1～2本
    しめじ
    1パック
    にんにく
    1玉
    しょうが
    2片
    オリーブ油
    大さじ2
    【A】
    　
    　カゴメ基本のトマトソース295g
    1缶
    　酒
    1/4カップ
    　顆粒鶏がらだし
    大さじ 1
    　しょうゆ
    大さじ 1
    作り方
    1. 1
      豚肉は5cm幅に、トマトはくし切り、しめじは小房に、ズッキーニは輪切りにします。にんにくは1cm幅に、しょうがはせん切りにします。
    2. 2
      鍋にオリーブ油を熱し、にんにくとしょうがを入れ、香りが出るまで炒めます。
      一度火を止め、しめじ、ズッキーニの半量を広げ、その上に豚肉の半量を広げます。
    3. 3
      残りの半量を同じように重ね、【A】を入れ、フタをして強火で煮ます。
    4. 4
      豚肉に火が通ったらトマトをのせ、中火で1分程煮ます。
      よく混ぜ合わせてお召し上がりください☆
    5. カロリー：443kcal
    使用した商品
    高リコピントマト
    カゴメ基本のトマトソース
    #豚ばら肉
    #高リコピントマト
    #ズッキーニ
    #しめじ
    #基本のトマトソース
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