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トマトのコンポート
ラウンドトマトで作る場合はシロップで2~3分長めに煮てから冷まします。
ミニトマトやカラフルな色のトマトで作ると色合いがきれいです☆
ワインの量はお好みで加減してください。
材料

4人分

カゴメ サラダプラム(トマト)
1袋
砂糖
大さじ4
白ワイン
1/2カップ
1/2カップ
作り方
  1. 1
    トマトはヘタを取り、皮に薄く十文字の切れ目を入れ、沸騰した湯に入れて、皮がむけ始めたら冷水にとり、皮をむきます。(湯むき)
  2. 2
    鍋に砂糖、白ワイン、水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら(1)を入れて1~2分煮込み、そのまま冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
  3. カロリー:71kcal
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