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丸ごとトマトの炊き込みごはん(さば缶）
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ご飯を混ぜ合わせた後に10分程蒸らすとふっくら仕上がります。
トマトの皮が気になる方は炊き上がった後に取り除いてください。
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    材料

    ４人分

    カゴメ 高リコピントマト
    2個(約160ｇ)
    さば水煮缶
    1缶
    米
    2合
    水
    300ml
    オリーブ油
    大さじ1
    塩
    小さじ1
    イタリアンパセリ(みじん切り)
    適宜
    【お好みで】
    　
    　粉チーズ
    少々
    　黒こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      トマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れます。さば缶は汁気を切り、米は洗ってザルに上げておきます。
    2. 2
      炊飯器に米、水、オリーブ油、塩を加えさっとかき混ぜたら、さばをのせ中央にトマトを置き、炊飯します。
    3. 3
      炊き上がったら、トマトを軽くつぶしながら混ぜ合わせます。
    4. 4
      器に盛りつけ、パセリを散らします。
      お好みで粉チーズ、黒こしょうをかけて完成です。
    5. カロリー：380kcal
    使用した商品
    高リコピントマト
    #高リコピントマト
    #さば水煮缶
    #米
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