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【5分レシピ】レンジで楽チン!「これイチ」ミネストローネ
慌ただしい時にもレンジだけで手軽に作れるかんたんレシピです。
朝食にぴったりですよ♪
材料

2人分

カゴメ野菜一日これ一杯720ml
400ml
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ2
ベーコン
1枚
ホールコーン(缶詰)
大さじ2
ブロッコリー(冷凍)
2~3房
粉チーズ
お好みで
作り方
  1. 1
    ベーコンは1cm幅にカットします。
  2. 2
    耐熱容器に全ての材料を入れ、電子レンジ(600w:4~5分)で加熱します。
  3. 3
    器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけます。
  4. カロリー:127kcal
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温野菜サラダの具材(茹でたブロッコリー・キャベツ・玉ねぎ)が余り、レシピのーとを参考に「これイチ」ミネストローネを作りました。スープマグカップに材料を入れて電子レンジで加熱するだけ、あっという間に出来上がりました。出来たては美味しかったです。味付けは薄味で調整、ご飯を入れたリゾットにも簡単にアレンジができそうだなと思いました。
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