&KAGOME
サイト情報
レシピのーと
<

会員登録VEGEDAY

 

公式
丸ナスの味噌田楽
クリップ
とろりとした丸ナスに、田楽味噌が絶妙の美味しさです！
    • つくったコメントを投稿する
    材料

    4人分

    丸ナス
    2個
    サラダ油
    適量
    【田楽味噌】
    　
    　味噌
    大さじ4
    　酒
    大さじ2
    　みりん
    大さじ2
    　砂糖
    大さじ2
    作り方
    1. 1
      丸ナスはヘタをとって横半分にカットし、切った面に1cm程度の格子状の切りこみを入れます。
    2. 2
      フライパンに1cm程度の油を入れて、弱めの中火で両面をじっくり焼きます。
    3. 3
      別の鍋に田楽味噌の材料を入れ、弱火にかけて混ぜながらひと煮立ちさせます。
    4. 4
      器に(2)を盛りつけ、(3)を塗ります。お好みで焼いたししとうや木の芽を添えます。
    #丸ナス
    #味噌
    #酒
    #みりん
    #砂糖
    シェアしよう！
    • 72件の「いいね！」がありました。
    72件の「いいね！」がありました。
    閉じる
    つくったコメントを投稿する
    現在コメントはありません。
    つくったコメントを投稿する
    ランキング
    新着
    投稿の報告
    「&KAGOME」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
    該当する理由を選択してください。
    キャンセル  
    投稿の報告
    通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
    閉じる
    ご協力ありがとうございました
    ※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
    注意事項
    ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
    ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
    ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
    閉じる