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バレンタイン ケチャップ1:1ソースの煮込みハンバーグ
ハートのトッピングが可愛いバレンタインにぴったりのハンバーグです♪
煮込み用のソースは、トマトケチャップと醸熟ソースウスター1:1の黄金比で!
材料

2人分

【ハンバーグ】
 
 合いびき肉
300g
 玉ねぎ(みじん切り)
中1/2個分
 パン粉
1/3カップ
 牛乳
大さじ2
 溶き卵
1個分
 塩
少々
 こしょう
少々
 サラダ油
小さじ 1/2
【煮込みソース】
 
 カゴメトマトケチャップ
大さじ3
 カゴメ醸熟ソースウスター
大さじ3
 水
150ml
 バター
10g
スライスチーズ
2枚
カゴメトマトケチャップ(飾り用)
適量
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ
1袋
作り方
  1. 1
    ボウルにハンバーグの材料を入れてこね、4等分にし丸型に成形します。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3
    トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水を入れ混ぜ合わせ、ふたをはずしてバターを加えソースを煮詰めます。
    (※途中でハンバーグを裏返します。)
  4. 4
    皿にハンバーグとベビーリーフミックスを盛ります。
  5. 5
    ハンバーグにハート形に型抜きしたスライスチーズをのせ、トマトケチャップでハートを書きます。
  6. カロリー:645kcal
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