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ポークカチャトーラ
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アンナマンマトマト＆ガーリックを使用して、手軽に本格イタリアンにチャレンジしませんか？
最後にエキストラバージンオリーブ油を加えるのがポイント！
一度にたくさん作れるのでパーティなどにもおすすめです♪
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    材料

    5〜6人分

    豚肩ロース肉(ブロック)
    600g
    エリンギ
    1パック
    カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック330g
    1瓶
    ローズマリー
    1枝
    白ワイン
    大さじ4
    オリーブ油
    大さじ1
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    エキストラバージンオリーブ油
    大さじ1/2
    パセリ(みじん切り)
    少々
    作り方
    1. 1
      豚肉は1cm厚さ程度の一口大の大きさに切り、塩・こしょうを振っておきます。
      エリンギは3等分の長さに切り、さらに半分に切って5mm幅に切ります。
    2. 2
      フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を入れ全体に焼き色を付けたら、エリンギを加えてさらに炒めます。
    3. 3
      油のある所にローズマリーを加え、香りが出てきたら白ワインを加えアルコールを飛ばします。
    4. 4
      アンナマンマ トマト＆ガーリックを加えてフタをし、中火で5分ほど煮込みます。
    5. 5
      塩・こしょうで味を調えたら火を止め、エキストラバージンオリーブ油を加え混ぜ合わせます。
      皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり。
    6. カロリー：357kcal
    使用した商品
    アンナマンマ トマト＆ガーリック
    #豚肩ロース肉(ブロック)
    #エリンギ
    #アンナマンマトマト＆ガーリック
    #ローズマリー
    #白ワイン
    #エキストラバージンオリーブ油
    #パセリ
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