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手作り切干大根と油揚げの『これイチ』炊き込みご飯
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ご近所仲良しおばあちゃまが作った切干大根をこれいちを入れて、炊き込みご飯にしました。
炊き込みご飯は、実家の母の黄金比です。

これイチくんが入り、美味しくて綺麗な色の炊き込みご飯になりました。

おこげがまた美味し〜♡

『裏ワザポイント』は、
炊飯器に全て入れて、スイッチを入れるだけ！
これイチは1本使います。
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    材料

    2人分

    野菜一日これ一本
    200㎖
    お米
    2合
    切干大根
    30g
    油揚げ
    1枚
    人参
    小1本
    しょう油しょ
    大さじ2
    みりん
    大さじ1
    塩
    小さじ1/2
    作り方
    1. 1
      30gの切干大根を軽く洗い
      、絞っておく。
    2. 2
      切干大根にこれイチをかけて浸しておく。
    3. 3
      油揚げ、人参を切る。
    4. 4
      お米をとぎ、水加減はこれイチと水を入れて2合の目盛りまで入れる。
      調味料も入れる。
    5. 5
      炊き上がりの様子
    6. 6
      お皿に盛り、お好みで紅しょうが、白ごまをのせる。
      これイチといただきます。
    #炊き込みご飯
    #野菜一日これ一本
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