朝パパッと！とんかつソースで簡単♪豚ロース弁当

レシピのーと

とんかつソース＋ケチャップで簡単味付けです♪お酒を少し加えてやわらかく仕上げた豚ロース炒めがメインの時短弁当🎵
朝でもパパッと作れる、家族が喜ぶお弁当です♡
副菜はにんじんの胡麻サラダと小松菜の卵炒めです。
卵焼きの代わりに、小松菜と一緒にサッと炒めれば時間がない時の朝もこれで🆗(^^)
☆☆☆☆☆
豚ロースを炒めた後のフライパンはタレが少しだけ残っててもそのまま活用。
洗い物も減らせるのがうれしいポイント
です。

モグ☆

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豚肉ロース薄切り＋料理酒: 3枚〜4枚＋小さじ1

小松菜: 2株

卵: 1個

にんじん: 1/3本

ミニトマト: 2個

青じそ: 2〜3枚

カゴメとんかつソース: 大さじ1

カゴメトマトケチャップ: 大さじ1

すりおろし生姜（冷凍もOK）: 適量

すり胡麻: 大さじ1

マヨネーズ: 適量

市販のシソ昆布（常備している物でOK）: 適量

キウイ（好きなフルーツでOK）: 適量

1

テフロンのフライパンにお肉を入れて（米油は不使用！…お肉に油部分があるので）
お酒をふりかけて弱火にする。（写真参考）
とんかつソースとケチャップと生姜のすりおろしを乗せて中火でサッと炒める。
2

出来たら器に移す。（写真参考）
3

小松菜を洗って1㎝幅に切る。
フライパンは洗わず少しタレがあっても小松菜を入れてサッと炒める。
（写真参考）
卵を割り入れて【本味醂小さじ1・醤油小さじ1】で味付けする。
炒り卵になるように炒める。
4

にんじんは皮を剥いてから、ピーラーで削る。
レンジ600wで1分30秒加熱。
器にすり胡麻とマヨネーズに塩少々入れて混ぜ合わせ、にんじんも入れて和える。
（副菜の完成…写真）
5

お弁当箱に彩り良く詰めて完成です♪
※フルーツは時間のある時は別容器に入れます。
（忘れないようにお漬け物と梅干しも入れます…）

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朝のお弁当作りで余ったおかずを詰めてみました♪
お肉に生姜を擦りおろす時間もないのでサッと作れるこのレシピの味付けです(^^)
🍱…豚肉炒め（🍋はさっぱり要員😊）卵焼き、ミニトマト、黒豆煮
小松菜と厚揚げの中華炒め、胡瓜の○ちゃん、フルーツは、はっさく
青紫蘇2枚は採れたものです🏠
美味しくいただきました♡

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