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ケチャップとソースで!デミオムライス
特製デミソースは電子レンジでも作れます!ぜひお試しください♪
耐熱容器に、きのこ1パック、トマトケチャップ・醸熟ソースウスター各大さじ2、バター20gを入れ、電子レンジで加熱します。(600W約2分)
材料

3人分

鶏もも肉
150g
玉ねぎ
3/4個
サラダ油
大さじ1
カゴメトマトケチャップ
大さじ6
ご飯
450g
少々
こしょう
少々
溶き卵
6個分
牛乳
150ml
【特製デミ風ソース】
 
 きのこ(しめじ、マッシュルームなど)
1パック
 サラダ油
大さじ1/2
 カゴメトマトケチャップ
大さじ2
 カゴメ醸熟ソースウスター
大さじ2
 水
50ml
 バター
10g
牛乳
お好みで
作り方
  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、1cm角に切った鶏肉、玉ねぎの順に炒めます。火が通ったら、具材を端に寄せ、トマトケチャップを加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように 中火でしっかりと焼いたら、全体を炒め合わせます。
  2. 2
    温かいご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、皿に盛ります。
  3. 3
    卵を溶きほぐします。
    フライパンに牛乳を加え火にかけ、沸騰したら、卵を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、チキンライスにかけます。
  4. 4
    小鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切ったきのこを入れて炒めます。
  5. 5
    トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水、バターを加え、1〜2分加熱し煮立たせ、とろみがついたら、オムライスにかけます。
  6. 6
    最後に、牛乳をかけます。
  7. カロリー:728kcal
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92件の「いいね!」がありました。
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5件のつくったコメントがあります。
今日のランチに早速作りました♪
後!数本あるトマトジュースプレミアム(昨年購入の)と一緒にいただきました(^^)
【特製デミ風ソース】が簡単に出来て少しとろみもありますね。
卵もふんわりとできて、このソースも美味しくてあっという間に完食です♡😋
4 返信する
  • 桜咲く3さん、見て頂きありがとうございます♪
    オムライス久々に作り、デミ風ソースも美味しかったです😋
    しめじはよく買う冷蔵庫のお友達😁たくさん入れました🤗
    コメントありがとうございます✨
  • ふわっトロのオムライス💛
    美味しそうですね😋
    シメジ沢山でいいですね🍄
    食べたくなります💓🤗✨
  • ミューミューさん、コメントありがとうございます♪
    美味しかったです(^^)
    ミューミューさんが描かれた可愛い♪もかきたいですね(o^^o)
  • 卵のふわ♪トロォ〜♪がたまりません😋
    デミ風ソースのトロミと合わせて食べたら止まらなくなりそう🤤ლ(´ڡ`ლ)🍀
    添えられた🥦✨️👍️
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