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ミートソースでアレンジ!ナチョス
ミートソースにお好みでチリパウダーを加えて、簡単本格アレンジ!
余ったタコスミートはご飯やパスタにかけてもお召し上がりいただけます。
材料

3〜4人分

トルティーヤ・チップス
70g
【タコスミート】
 
 合いびき肉
300g
 カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
 カゴメトマトケチャップ
大さじ2
 カゴメ醸熟ソースウスター
大さじ1
 チリパウダー(又はカレー粉)
小さじ2/3程度
【ワカモレ】
 
 アボカド
1個
 玉ねぎ
1/4個
 レモン汁
小さじ1
 塩
小さじ1/4
ピザ用チーズ
適量
カゴメサルサ
適量
パクチー
適量
作り方
  1. 1
    【タコスミート】を作ります。
    フライパンにひき肉を入れ、パラパラになるまで炒めます。
  2. 2
    基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え、軽く煮ます。(5分)
    お好みで、仕上げにチリパウダーを加えます。
  3. 3
    【ワカモレ】を作ります。
    玉ねぎをみじん切りにします。
    アボカドは皮をむいて種を取り、なめらかになるまでつぶします。玉ねぎとアボカドを合わせ、レモン汁と塩で味を調節します。
  4. 4
    フライパン、またはホットプレートにトルティーヤ・チップスを並べ、ピザ用チーズ、タコスミートの順に重ね蓋をして加熱します。
    チーズが溶けたら火を止め、ワカモレ、サルサ、お好みで刻んだパクチーをかけて完成です。
  5. カロリー:535kcal
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