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新玉ねぎで簡単♪チーズ入りチヂミ(2種類のタレ)
新玉ねぎのおいしいこの季節に作ってみました♪
薄切りにする新玉ねぎはスライサーを使って楽チンです(^^)
タレを2種類にしているのでお味が、楽しめます🎶
油は少しだけの使用にしていますのでふわっとした仕上がりです♡
ぜひお試しください✨
材料

2人分

新玉ねぎ
1個
1/2個
50cc
溶けるチーズ
適量
小麦粉
40g
タレ作り(ポン酢)(マヨネーズ+胡瓜少々)
適量
韓国焼きばら海苔(家にある海苔で)…味変に
適量
米油(使用されている油でOK)
小さじ2
作り方
  1. 1
    新玉ねぎはスライサーで薄切りにします。
    ボールに小麦粉、水、卵を分量入れて混ぜて新玉ねぎを入れ混ぜます。
  2. 2
    フライパンに【米油小さじ2】を入れて熱し①番を入れます。
    平らにして中火で3分くらい焼きます。
  3. 3
    裏の様子を見て焦げ目が少し付いていたら溶けるチーズを乗せます。
  4. 4
    フライ返しで返したら又中火で焼きます。
  5. 5
    良い焼き色が付いたら火を止めます。
    お皿に盛り付けて完成です♪
  6. 6
    タレ作り…胡瓜は薄切りにして塩少々振って絞ります。マヨネーズ適量と胡瓜を合わせます。
    ポン酢は器に入れます。
  7. 7
    [味変]☆韓国焼きばら海苔をかけてもおいしいです♪
     {チヂミはキッチン✂️でカットすると綺麗です}
       
  8. 8
    ※半分余った卵液の活用は…薄焼き卵に焼きます。まな板の上に乗せて
    中に細かく切れ目を入れます。それを半分におり、端からくるくると巻き
    ピックで止めてお花が出来ます🌼(コメント欄に付け合わせとして載せています♪)
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❽番にレシピを追加したので、写真も兼ねて投稿します♪薄焼き卵のお花です🌼

今日のランチに作りました〜ちょっとチーズが多めです(^^)
付け合わせは高リコピン🍅、卵のお花。タレは栽培した🥒で作りました…マヨネーズを少な目にしています。この品種は四葉胡瓜『スーヨー胡瓜』です。
☆おにぎりは新生姜入り🍙☆フルーツ盛り合わせ🍒🍊🍈美味しくいただきました♡
3 返信する
  • 桜咲く3さん、見つけてくださりありがとうございます✨
    嬉しいコメントにも感謝しております♪
    ちょっと変な卵のお花ですが😆ありがとうございます♡😊
  • 美味しそう〜😋✨
    お店のランチみたいですね🍽️
    卵で作ったお花も可愛らしいですね🌼
  • 甘くて美味しいメロンですが、食べやすくしました(^^)🍈
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