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鶏肉とトマトのケチャマヨ炒め
ジューシーな鶏肉とトマトにケチャマヨがしっかり絡んで、ご飯がモリモリ進む大満足のおかずです。
材料

3人分

鶏もも肉
250g
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/6個
サラダ油
小さじ2
<ケチャマヨ>
 
 カゴメトマトケチャップ
大さじ3
 マヨネーズ
大さじ3
作り方
  1. 1
    鶏もも肉はひと口大に切ります。
  2. 2
    トマトは8等分のくし切りに、玉ねぎは1cmのくし切りに、キャベツは食べやすい大きさのざく切りにします。
    <ケチャマヨ>の材料は混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ両面を焼きます。焼き色がついたら、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。
  4. 4
    <ケチャマヨ>を加え絡めるように炒めたら、トマトを加えてさっと炒めて完成です。
  5. カロリー:316kcal
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