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甘熟あらごしトマトの鶏肉のトマト煮
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シンプルな調理で、いつもの料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。
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    材料

    4人分

    カゴメ甘熟あらごしトマト150g
    1袋
    鶏もも肉
    400g
    黄パプリカ
    1/2個
    ピーマン
    2個
    にんにく
    1片
    ローズマリー
    適宜
    オリーブ油
    大さじ1・1/2
    白ワイン
    大さじ2
    水
    100ml
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。
      パプリカ、ピーマンは乱切りにします。
    2. 2
      フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、鶏肉を皮目を下にして加え、しっかり焼き、裏返します。
    3. 3
      弱火にし、オリーブ油大さじ1/2、つぶしたにんにくを加え、にんにくに焼き色が付くまで炒めます。
    4. 4
      パプリカ、ピーマン、ローズマリーを加えて炒め合わせます。
      白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにし、鶏肉に火を通します。
    5. 5
      甘熟あらごしトマト、水を加えひと煮立ちさせます。
      塩・こしょうで味を調え、仕上げにオリーブ油大さじ1/2を加えます。
    6. カロリー：268kcal
    使用した商品
    甘熟あらごしトマト
    #甘熟あらごしトマト
    #鶏もも肉
    #黄パプリカ
    #ピーマン
    #にんにく
    #ローズマリー
    #オリーブ油
    #白ワイン
    #10分レシピ
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