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秋の味覚!ベーコンとさつまいものアマトリチャーナ風
さつまいもを使った秋らしい一品です。
仕上げにお好みでレーズンを散らして召し上がれ!
材料

3人分

さつまいも
1/2本
ベーコン(ブロック)
90g
玉ねぎ
1/2個
スパゲティ
240g
カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック
1瓶
オリーブ油
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
レーズン
お好みで
作り方
  1. 1
    さつまいもは1cmの角切りにし、水にさらしてから、電子レンジ(600W:2~3分)で加熱しておきます。
  2. 2
    玉ねぎはスライスし、ベーコンは1cmの角切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、さつまいもの順で炒めます。
  4. 4
    全体に火が通ったら、「アンナマンマ トマト&ガーリック」を加え、2~3分加熱し、塩・こしょうで味を調えます。
  5. 5
    茹で上げたパスタを(4)と炒め合わせ、器に盛って、お好みでレーズンを散らして完成。
  6. カロリー:612kcal
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88件の「いいね!」がありました。
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4件のつくったコメントがあります。
パスタに、さつま芋を合わせるレシピに、初チャレンジしました。
アンナマンマが美味しいから、味はもうバッチリ👌✨
秋の味覚に、トマトとガーリックな風味が、よく合いました。
それから、レーズンの代わりに、家庭菜園のブルーベリーの蜂蜜漬けを使いました。
さつま芋の甘さに、甘酸っぱいブルーベリーがアクセントになって、良かったです。
素敵なレシピを、教えていただきまして、ありがとうございました。
3 返信する
  • さつま芋🍠をパスタにあまり使った事がなかったです。
    美味しそうですね。お芋大好きなので食べたいです。
    盛り付けも綺麗
    秋メニューになりましたね🍝
  • ゴロゴロ入ったさつま芋にアンナマンマがマッチしてとっても美味しそうです🍠
    喫茶クラリスの季節限定メニューになったら食べに伺いまーす🍝
  • おはようございます😊
    さつま芋🍠の甘さとアンナマンマ🍅🧄
    相性❣️ピッタンコなのですね♪
    初秋に良いパスタ🍝ですね♪
    🫐の蜂蜜漬け💫メッチャ食べたい🤤(笑)
    らいでんメロン🍈✨️
    CHOICE🤩👍️
    1本目は一気に飲んでしまいました(笑)
    🍝食べたくなりました✨ウフフ
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