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フライパン一つ!10分で簡単!チキンとかぼちゃのトマトチーズグラタン
フライパンにトマトソースと牛乳、具材を入れて、10分蒸し煮するだけ♪
かぼちゃを使ったほっこり温かいグラタンメニュー。
熱々をそのままテーブルに出して、召し上がれ♪
材料

2〜3人分

かぼちゃ
1/8個(約180g)
にんじん
1/2本(約100g)
しめじ
1パック
鶏もも肉
250g
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
 牛乳
150ml
 塩
小さじ1/2
ペンネ(早ゆで)
60g
ピザ用チーズ
100g
黒こしょう
少々
パセリ(乾)
適宜
作り方
  1. 1
    かぼちゃは種とわたを除き、さっと水をからめ、ラップに包んで、レンジで加熱し、粗熱が取れたら、ひと口大に切ります。(600W・約1分30秒)
    にんじんも皮をむきラップに包み、レンジで加熱し、ひと口大に切ります。(600W・約1分)
    しめじは小房に分け、鶏もも肉はひと口大に切ります。
  2. 2
    フライパンに基本のトマトソース・牛乳・塩を入れ、軽く混ぜ合わせます。
    フライパン全体に、ペンネ(早ゆで)を広げ、(1)の鶏もも肉、かぼちゃ、にんじん、しめじの順に並べ、フタをして加熱します。
    沸騰したら、中火で10分蒸し煮にします。
  3. 3
    残り時間1分で、ピザ用チーズを全体に散らし、フタをして溶かします。
    仕上げに黒こしょう、パセリを振ります。
    ※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
  4. カロリー:584kcal
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