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レンジで完成！かぼちゃの麻婆あんかけ
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麻婆あんはレンジ調理でかんたん、手軽に！
お好みでラー油や山椒をかけると大人向けの味になります。
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    材料

    2〜3人分

    かぼちゃ
    1/4個(300g)
    サラダ油
    小さじ1
    【麻婆あん】
    　
    　豚ひき肉
    80g
    　玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個
    　おろししょうが(チューブ入り)
    小さじ1
    　おろしにんにく(チューブ入り)
    小さじ1
    　サラダ油
    小さじ1
    【A】
    　
    　カゴメトマトケチャップ
    大さじ2
    　しょうゆ
    小さじ1
    　顆粒鶏がらだし
    小さじ1
    【水溶き片栗粉】
    　
    　片栗粉
    小さじ1
    　水
    50ml
    作り方
    1. 1
      耐熱ボウルに玉ねぎ、しょうが、にんにく、豚ひき肉の順に重ねて入れ、サラダ油を回しかけてふんわりラップをします。電子レンジで加熱します。(600W3分)
    2. 2
      一旦取り出し、ひき肉をほぐすように全体に混ぜ、混ぜ合わせた【A】と水溶き片栗粉をかけて再びラップをし、電子レンジで加熱します。(600W2分半)
    3. 3
      全体によく混ぜ、とろみがついてつやが出ていたら麻婆あんの完成！
    4. 4
      【焼きかぼちゃを作ります】
      かぼちゃは種とワタをとり、5mm厚さの薄切りにします。
      耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。(600W1分半)
    5. 5
      フライパンにサラダ油をあたため、(4)を焼きます。
    6. 6
      かぼちゃを皿に盛り、(3)をかけます。
    7. カロリー：230kcal
    使用した商品
    カゴメトマトケチャップ
    #かぼちゃ
    #豚ひき肉
    #玉ねぎ
    #おろししょうが
    #おろしにんにく
    #トマトケチャップ
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