レシピのーと
フライパン一つで超簡単、楽ちん、おまけに美味しい!
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凜々子さんジュワーッとジューシーで濃厚に!
調味料なしで素材の味を楽しめます
材料

2人分

白ナス
1本
万願寺とうがらし(家庭菜園)
4本
凜々子(家庭菜園)
4個
オリーブオイル
適量
作り方
  1. 1
    ナス・凜々子は半分に切り、万願寺は、がくを取っておく
  2. 2
    オリーブオイルをひいたフライパンにまず、ナスと凜々子を並べる
  3. 3
    ふたをして、ナスがやわかくなるまで蒸し焼きにする
  4. 4
    ナスをひっくり返して、凜々子がやわらかくなっていたら、取り出して、 代わりに万願寺を入れる。
  5. 5
    万願寺がやわらかくなったら出来上がり 何も調味料なしでも美味しいですが、お好みで、塩コショウやポン酢で どうぞ!
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