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トマト焼肉丼
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トマトは強めの火加減で、さっとしっかり焼き色をつけるのがポイントです!
もやしの代わりに玉ねぎを使ってもおいしくいただけますよ♪
材料

4人分

トマト
3~4個
もやし
1/2袋
豚肉(切り落とし)
300g
塩・こしょう
少々
焼肉のたれ
大さじ4
作り方
  1. 1
    トマトは洗ってヘタを取り、厚さ1㎝の輪切りにしておく。もやしは洗って水気を切り、豚肉は軽く塩・こしょうしておく。
  2. 2
    フライパン(こびりつきにくいテフロンがオススメ!)に油を熱し、豚肉、もやしをさっと炒めて取り出す。
  3. 3
    (2)のフライパンにトマトを並べ、強めの中火で両面を焼く。焼き色がついたら(2)を戻し入れ、焼肉のたれを絡め合わせる。
  4. 4
    器にご飯を盛り、(3)をのせてお好みでねぎをかければ出来上がり☆
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67件の「いいね!」がありました。
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15件のつくったコメントがあります。
作ってみました。さっと出来て美味しかったです(*^^*)
1 返信する
グルタミン酸とイノシン酸を併せると最強!!
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美味しそうですね!
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色どりがいいですね!食欲そそります!
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ボリューミィーでぃぃですね(*^-^*)
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